么子烤肉以现点现拌，食材新鲜健康为美食理念，传承湘派的烧烤配方，同时遵循中华美食传统，一举创新出烤肉的新模式。其自行研制的配方和蘸料，搭配新鲜丰富的食材，样样诱惑力十足，给消费者带来色香味俱全的烧烤盛宴。2015年么子烤肉诞生于长沙白沙路336号一家仅4张桌不足50平米的小店，历经数载，一步一个脚印坚实走在直营发展的道路上。么子烤肉一直把优质的产品及服务作为第一经营理念，受到广大消费者的喜爱。发展至今已成为一个被各大媒体和平台认可的湖南省直营烤肉连锁品牌。随着么子烤肉的发展，企业发展战略更加注重运营系统化，前瞻性。目前么子烤肉的门店连锁运管系统、食品安全管控、人力资源系统、品牌营销、IT大数据分析系统、供应商货品管理等核心管理模块已打磨成形。在整体行业生态圈的打造也日趋形成。么子烤肉隶属于湖南么子餐饮管理有限公司，力求做到深入行业，布局未来。么子烤肉将涉足餐饮人才储备，互联网平台运营等形成全产业链布局，广泛的与产业链中的优势资源战略合作，
