别致管理有限公司是一家集火锅研究、开发、厨师培训、酒店管理、加盟连锁为一体的多元化企业。公司以“成为中国火锅餐饮行业的”为远景，以绿色火锅为主营产品，实行集团化运作，多元化发展。公司属下的“大妙”火锅品牌牢牢抓住“特色火锅、绿色菜品、以诚为本、平价营运”四大方法闯出了一条属于自己的路。天天爆棚的生意，排队候座的场面早已在市内各地传为佳话。公司在多年的实践中积累了丰富的经营经验，在没做任何广告的情况下，仅靠口碑，加盟店已散布全国各地，而且家家生意火热。公司创建的大妙火锅系出名门，火锅配方为厨界10余位行家根据老火锅的传统特色结合现代制作工艺，合力研发之配方。公司按照现代企业制度，整合管理运营、技术、营销、服务等环节，以系统运作市场，以文化指导行动。公司传承巴渝文化之精髓，以继承传统鲜香、发扬现代科学营养、健康餐饮消费发展潮流；以生态基地和店结合，无公害污染绿色食品；屠宰场和店结合，时间得到鲜嫩的肉食和毛肚等钎维肉食的鲜脆；公司自成立以来一直把“做好火锅的品质和星级的服务”为品牌的。保障顾客都能吃上品质的火锅，我们从原料的筛选、科学的计量、加工顺序、气炉的要求、质检的格律化监督；在服务方面以人为本；做到管理无盲点、顾客无怨言、服务无挑剔宗旨：较大限度地满足顾客的需求。公司以弘扬火锅文化为己任，大力倡导绿色、健康的经营理念，树立了一个良好的品牌形象，得到了社会各界的认同和赞誉。公司旗下的底料食品厂，以现代设备，将传统的火锅底料生产方式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型产业模式。与此同时公司以“食品安全卫生、科学营养、美味鲜香”为执行标准质量检测中心，采用国标目前很的检测仪器，全监控到每一批产品的各项指标，保障产品品质。食品厂担任着火锅加盟品牌相关底料和调味品的生产，并担任着大妙系列调味品、风味食品、卤制品、休闲食品生产。大妙场面对已经取得的成功和荣誉不骄不燥，我们一直秉承“不断进取，追求”的精神。为了迎接充满机遇和挑战的明天，为了公司建立较强的人才后备群体。
