川菜，即川菜，是中国烹饪的缩影，是中国特色的四大传统菜系之一一、，也是中国八大菜系之一一、。川菜三大流派的划分是基于商河帮、小河帮和下河帮的既定理论。规范完整的表述如下：商河帮川菜是以川西成都、乐山为中心的成都式川菜；小河帮川菜是以四川南部自贡为中心的燕帮菜，包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。下河帮川菜是以重庆江湖菜和万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同构成了川菜三大主流风味流派和分支，代表了川菜发展的高艺术水平。2017年9月28日，眉山被中国烹饪协会授予“川菜之乡”称号，眉山菜成为川菜的代表。统称为“俏厨娘”。十多年来，一些家庭成员始终坚持“诚信”和“诚信”的服务宗旨，致力于弘扬川菜文化，打造川菜人气品牌，用真诚、热情、精致诠释自己的餐饮理念。经过家人十多年的努力，俏厨娘也在市场上赢得了合格的口碑和声誉。其中，俏厨娘是“麻辣鸭头”三宝之一，深受顾客喜爱，也吸引了同行效仿。目前，俏厨娘已开设7家直营店，营业面积近万米，员工200余人。其客户主要集中于家庭聚餐、朋友聚会和非正式宴会。优雅舒适的就餐环境，简约中有简约，奢华中有典雅。作为一家直营玉牌川菜餐厅，俏厨娘的目标是成为一家在餐饮业享有合格声誉的现代餐饮企业。该公司的目标是在5年内达到10家门店。本公司为股份制公司，致力于实施全员股份制。公司欢迎一批愿意从事餐饮业、参与管理的加盟精英。普通人消费的价格。每个人都可以进入商店消费。没有阈值限制。普通人的食物有更广泛的受众。俏厨娘的本质在于传统与现实的结合。它不仅拥有俏厨娘家族的生产技术，还借鉴了现代川菜的创作方法。俏厨娘菜不仅好吃，而且颜色和形状都很独特。首先，它在消费价格方面适合大众，定位准确，让工薪@和占消费者80%以上的工薪@都能吃到满意的一餐。这家古老的四川餐馆风味独特，深受食客的喜爱。要做食品生意，我们当然应该选择食客喜欢的食品生意。美食生意经久不衰。只要味道够好，菜品又实惠，食客就会花很长时间。俏厨娘有自己的工艺。他们不担心开店。@人无法复制，所以他们更成功。
