欧诺拉始终如一地为您奉上新鲜烹饪的美味牛排、品质上乘的特色美食。品质的牛排，轻松愉悦的氛围，佐以精心搭配的佳肴，美味的甜点，以及健康自然的特色饮品，赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。欧诺拉牛排明确中西差异，大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。欧诺拉牛排用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法，以煎为例，作为吃牛肉的人，不需要全部弄明白，只需要了解自己偏好的口感，掌握几个典型的名词就可以从容地挑选了。欧诺拉牛排中的干式熟成牛排一般常用肉眼牛排存放至少7到24天风干，这个过程使牛肉颜色变深，牛肉的结蒂组织软化，同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。欧诺拉牛排的恒温室采用斜面设计，在风干时将油分多的部分放在上方，油脂融化后就顺着斜面流到牛肉中，提高/增加将所有宝贵的肉汁都封在牛肉之中。制作牛排时都挑选的牛肉为120-140天左右的谷饲牛肉，只挑选肉眼、西冷、菲力这几个部位，这些部分的分量通常不到牛的十分之一。欧诺拉致力于研究受大众喜爱的好品质牛排，地中海装饰风格，给您带来非凡的用餐体验，美观整洁的就餐环境，真诚友善的服务，带给您家一样的温馨。欧诺拉是您开怀畅吃、酣饮的佳选之地，更是值得您和亲人、爱人、友人共同分享的时尚欢乐之所。欧诺拉秉持“用料上选，调理精心，真诚相待”的品牌理念，本着对每位顾客“认真、负责”的态度，“至诚、感恩、热情”的服务细节，每一道繁琐的工序，每一次精雕细琢的烹调，只为将原汁原味的异国餐饮及文化品位体验带给每位顾客，我们期望每一道料理的呈现，都是的演艺，让每位来到欧诺拉的贵宾，都能够乘兴而来，满意而归！
