如今，餐饮业中有无数种食品。火锅一直是广大食客的健康食品。在国内餐饮市场有着巨大的发展空间。2008年，矿火锅品牌正式成立。其总部位于重庆。是匡世恒餐饮公司旗下的人气火锅品牌。在不断发展的过程中，品牌会越来越好。它已成为重庆当地消费者的热门食品。每天店里的食客络绎不绝，尤其是在用餐高峰期，消费者需要排队就餐。矿火锅公司经营的菜肴种类繁多，包括海鲜系列、面食系列、蔬菜系列、海鲜系列、肉类系列、豆制品系列等。有500多种菜肴可供消费者随意选择，以满足消费者挑剔的味蕾。经过不断的科研和升级，公司开发了多种火锅底，包括蘑菇底、三鲜底、麻辣底、番茄底。不同口味的产品保持了品牌在市场上的竞争力。矿火锅是一家实力雄厚的餐饮企业。公司在市场上建立了大型生产基地，占地面积近（12.35）60000平方米。公司在产品生产的各个环节都设立了采购部、研发部、管理部、营销部等部门，按照统一的标准，通过专业化、标准化的生产模式，火锅食品口味新颖，香味持久，深受消费者欢迎。公司成立十二年来，业务规模逐步扩大。目前在全国拥有近400家加盟分店，覆盖重庆、湖北、安徽、苏州、江西等城市。其年度业绩持续增长。
