铁板烧起源于日本。它是西餐和中餐的结合。它有着悠久的历史。铁板烧起源于日本的西餐。因此，这是一种将厨房移到外面与客人交流的食物和饮料形式，这样客人可以在吃饭时享受厨师的烹饪技巧。慢慢地，这种饮食文化传播到了台湾。在台湾经过30年的发展和改进后，一种结合了法国、中国和日本的新的饮食方式被称为法式铁板烧。法式铁板烧是一种*的时尚食品设备，用于日本料理、法国料理、韩国料理等多个餐饮行业。它具有不烧烤、不翘曲、不变形、光亮如镱的板材、始终保持清洁卫生的特点。铁板台面采用进口合金钢制作，厚度20-25mm，材质无变形变色。还有合金钢、不锈钢、生铁等材料可供客户选择。燃气（燃气、液化气、燃气）加热或用管状电热丝加热，铁板燃烧温度由燃气开关或温控器控制。功耗参数：380v/220 V功率3kw/6 kw/9 kw；法式铁板烧设备是集成的，集成的，无需组装和拆卸。
