“谭玉头”出生于1996年。它在短短17年内创造了一个又一个奇迹。震惊媒体和业界的“谭玉头现象”和“谭玉头模式”，是谭玉头人从胜利走向辉煌的轨迹！谭鱼头火锅是谭鱼头火锅的核心产品，以“香而不干、鲜而不腥、口中香、回味长”的独特风味而闻名于国内外。1998年6月，谭鱼头火锅走出四川，在全国各地开设连锁店，在成都、北京、上海、广州、台湾香港等50多个大中城市@（地区）拥有100多家连锁店，占@大中城市的92%。2008年7月，Tanyutou新加坡店隆重开业，标志着集团踏上了国际化连锁发展的征程。谭鱼头火锅、设备操作技能、维修技能、老鸭汤及各种方便菜、80种特色滋补粥、各种汤、粉、面系列、烧烤、小吃、开胃菜等生产技能。谭鱼头火锅鱼头选自花鲢鱼头。鲢鱼头肉大而肥，肉多刺少。这就是所谓吃肉不如吃鱼好。吃鱼很贵。吃鱼头，“谭鱼头”继往开来，不断创立，这是时代的祝福。谭鱼头火锅，全部由@材料组成，包括几十种中草@，可以使食物材料酥脆、腐烂迅速，具有浓郁的香味进入骨骼。它们具有强身健体、补脑益智、美容美容的@。谭鱼头火锅，汇集了许多优点，深深打动了消费者的心！另外，每种谭鱼头火锅酱都有独特的自有工艺，独特的味道是无法模仿的，可以让菜肴有一种说不出的美味！谭鱼头火锅在配料和食用方法上都非常独特，真正实现了工资消费和有档次享受！开一个谭鱼头火锅园对你来说@是一个难得的致富机会！“谭玉头”的迅速发展，极大地繁荣了四川传统餐饮业，成为“川菜”产业对外扩张的领头羊，为四川餐饮的出口和现代化管理带来了革新性的新理念和新模式。2005年底，谭玉头先后荣获“@餐饮连锁十大影响力品牌”、“@餐饮企业百强”、“@零售业十大创立奖”。与IBM携手，利用数字技术打造“数字火锅”，成为餐饮业高科技管理的典范。谭鱼头火锅作为@人气餐饮品牌，以传播@（四川）美食文化为己任，打造品牌和团队，“以美食影响四川、@、世界”是我们永恒的追求！正是鉴于上述谭鱼头火锅的诸多优势，我们确立了谭鱼头火锅的当前地位，牢牢把握了市场！谭玉头将在@热的夏天推出一款新火锅。它将以清淡的原汁原味汤为基础，创造出消费者一年四季都想吃的口味。谭鱼头火锅鲤的鱼头是从鲢鱼的鱼头中挑选出来的。鲢鱼头大而肥，肉多骨少。据说吃肉比吃鱼好，吃鱼更贵。因此，“谭玉头”是时代的祝福。谭鱼头火锅是由@原料制成的，包括几十种中草@，它们能迅速分解成香味，并有强烈的香气进入骨骼。它具有强身健脑、益智美容的@。谭鱼头火锅创意融合千年汤与现代时尚火锅，实现传统与现代、营养与时尚、健康与养生的和谐融合一、。这是一种@的可以喝汤的火锅，在火锅行业是难得的。吃鱼头汤涮火锅，配上各种芝麻酱调料，味道鲜美。
