重庆蜀邦餐饮特许经营管理有限公司旗下鱼镇新渝派烤鱼依托中国体验式餐饮创业园，是重庆蜀邦餐饮特许经营管理有限公司打造的以烤鱼创业为主导的餐饮智慧园，鱼镇新渝派烤鱼目前是中国系统化烤鱼特许经营品牌。目前，在蜀邦餐饮特许经营管理有限公司的指导下，已有数千名烤鱼创业者成功开店，步入小康生活。起源于重庆的特色食品烤鱼集腌制、烘焙、炖煮三大烹饪技术于一体，并充分借鉴传统川菜和川菜火锅的特色。它分为两个系列：辣和香。是一种口味独特、营养丰富的风味小吃。“重庆烤鱼”与“重庆火锅”、“重庆酸辣粉”并称为“重庆三大美食名片”。随着烤鱼市场的繁荣，烤鱼店在全国各地蓬勃发展。以重庆为中心，东至上海，西至拉萨，南至天涯海角，北至黑龙江。你可以在全国的大中城市看到美味的菜肴。烤鱼已经在世界各地很有名了。鱼镇新渝派烤鱼是以烤鱼系列为招牌菜、功夫卤水、香鱼、系列补品的菜肴产品。采用千年秘方、自有工艺和精湛的调味工艺。结合重庆火锅的特点，味道浓郁，汤色鲜红，香而不燥，健康营养，饭后不干不火，风味细腻，油而不腻。赢得了消费者的信任和市场份额。在餐饮业，“鱼镇新渝派烤鱼”品牌早已家喻户晓。在品牌运营方面，鱼镇新渝派烤鱼拥有一套业界先进的“整店输出”商业模式。在对食品口味的追求上，鱼镇新渝派烤鱼坚持传统的开发和创新理念，以新颖、新奇的经营方式赢得加盟商和业内人士一致好评的产品。
