根据路飞堂门店消费群体调查，路飞堂目标市场以20－35岁的年轻白领为主要目标客户群，这部分人群消费力高，口碑传播迅速，消费形式多以外卖、外带为主，客单价高，对口味和食材的要求较高，喜欢追求新鲜事物。路飞堂严选优质食材制作产品，以亲民的价格服务消费者，茶饮价格定位于8-14元，咖啡价格定位于10-16元，轻食价格定位于10-20元，更有Party套餐涵盖了数个消费群体。通过对目标市场的分析，路飞堂市场定位为：以时尚饮品为主，兼营部分轻食、甜点的中动漫主题的复合型外带速食店。充满童趣的门店设计，动漫风十足，受到年轻一族、动漫爱好者的追捧。路飞堂这个把时尚与奶茶成功融合在一起的品牌，在成立不到两年时间里快速实现了成长的三级跳。从成立到发展到状大的跨越。路飞堂是用动画片的原型人物作为自己的品牌创意与灵感，一经推出立刻受到了市场的欢迎与认可，分店越开越多，从上海发展到了南京与徐州，在华东地区也掀起了加盟的热潮。路飞堂的环境路飞堂就在交通方便的街头，人来人往的行人成为了的目标客户，蓝色调的门头让人眼前一亮，中英文的招牌显示了走向国际化的企业的风范。大面积的玻璃门面很好的展示了店内的美食与就餐场景。进入店内，你就会感受到这个不一样的蓝色世界，蓝色的餐桌与黄色的坐椅让人感觉很和谐，很静谧。墙壁也是蓝色调的，让人联想到美丽的大海与辽阔的蓝天。一个卡通的小孩厨师形象在墙壁的招贴画上，让人感觉到了美食的诱惑力。吧台是淡黄色的暖色调，也自然而然的成为视觉的中心点，吧台设计得很漂亮，有平整的台面，有大大的蓝色调的展示柜。放满了各种各样的美食。店员身穿统一的米色的服装，头戴一个黑色的小帽，非常的帅气。吧台上方的小小的吊灯非常的精致。吧台后方的墙壁上有着许多的宣传招贴画，让人感觉很有动感。很多客人就坐在大厅里，品尝奶茶，度过自己的悠闲的时光。外卖窗口也是人来人往，路过的行人都会忍不住停下脚步，买上一杯奶茶，边走边喝，悠闲自在。路飞堂的奶茶路飞3P是大家都认可的奶茶，特别是在办公室的上班族，有很多人不管有多忙，每于都要来上一杯过过瘾，路飞3P是一种很特别的珍珠奶茶，从口味到内容都与传统的各种珍珠奶茶有着很大的不同，路飞3P里面的珍珠是一种特制的豆沙丸子，让人在一咀一嚼之间感受到这种的快乐与美好，路飞3P的奶茶滋味也是轻轻的甜，这在一定程度也上也杜绝了人们对摄入过多糖分的担心。芋香龙珠也是让人一喝就喜欢的奶茶，这种奶茶让人感觉到的芋香味，龙珠的数量很多，一颗一颗嚼起来很有滋味，很特别，让人感觉到一种清新与雅致。芋香龙珠又比较健康，的食材受到了众多消费者的追捧。招牌明治奶茶更是受到很多喜欢异域口味的小资一族的喜欢，浓浓的奶香让人无法抗拒，淡淡的清甜让人越品越想喝，吃不尽的珍珠让人回味无穷。布丁也是这里的一大特色，各种颜色的布丁非常的惹人喜欢。一颗颗布丁堪称不错，让人在嘴里嚼出爽滑的滋味，那份怡然自得的精彩让人陶醉不已。路飞堂的生意路飞堂奶茶可谓是越做越好，越做越大，年青的团队，的理念带动了品牌的传播与加盟事业的发展，在城市的市场开拓也获得了预料之中的成功，展望未来，不断进取的路飞堂更加成功，更加，路飞堂的的明天一定会更加辉煌。
