宏油庄冒菜的菜品丰富，荤素达50余种，冒菜油料用多种香料和食材佐料科学搭配，经多道工艺，九沸九变而成，制作出的冒菜充分迎合现代人的口味需求，香而不辣，油而不腻，好吃不刺激，充分表达着酱香型冒菜的传世经典口感。为了让更多的人品鉴这一千年美食，弘扬太守治水精神，宏油庄冒菜于2011年广开直营店，并拉开全国加盟连锁的序幕。宏油庄以“共创共享、互助互利”的治企精神，带领着团队和加盟商去实现各自的人生梦想，以小餐饮的整体解决方案—“独孤九剑”营销模式和优秀的的后续研发能力，让宏油庄各店于当前激烈的市场竞争中站稳脚步。宏油庄，已融入都江古堰，以岷江为源，这一千年美食将流向千家万户。宏油庄冒菜产品特色：【方便快捷】菜品一般在2-4分钟就可以出锅，一个宏油庄冒菜灶具可以同时服务10多位顾客，哪怕顾客盈门，也不需要等多少时间，充分体现“快捷”的本质!【干净卫生】宏油庄冒菜的菜是经过充分清洗，高温涮菜，另外涮菜的过程中可以减少蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐!【品种丰富】宏油庄冒菜的菜品原材料是丰富多彩的，不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇可以做原材料，泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛羊猪肉等，凡是菜市上有的菜都可以用来做原材料，本身品种已经是够多了，而每个顾客可以根据自己的喜好搭配菜品，使的宏油庄火锅冒菜的菜品有几十种也不止，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。为了营养的均衡，人们在就餐的时候往往会考虑食物搭配的，然而如果将这些食物一一炒制，且不说吃不完，也比较浪费时间，这和当前快节奏的省并不相符，宏油庄冒菜这种做法，无疑受到了食客们的爱，好吃又美味，怎能不火热?!
