饮食是一种文化，当一种食品成为能够代表一个地域特征符号的时候，郑记煎包在飞速发展的今天，有了越来越多的好者，郑记煎包皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其专属的特色。郑记煎包采用传统的老面发酵和酵母发酵两种配方，面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上具有特色，鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。郑记煎包的经营宗旨是使消费者能方便地享受到公司提供的品质的食品和周到细致的服务，本公司以管理模式赢得了市场，在同行中社会反响较好，本公司现阶段的目标是通过几年的经营，使连锁店达到几十余家，从而使“郑记煎包生煎成为大家都能耳熟能详的餐饮品牌。多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为质量，着力打造品牌餐饮文化建设。以"发扬中华美食，发展健康餐饮"为已任，把品牌的，温馨的售后，美食作为企业发展的方向，打破传统盈利模式，提出和实践餐饮边缘化盈利新概念，较大限度的满足客户多元化消费需求，从而创造更多的利基点，提升企业可持续发展的核心竞争力，给客户带来愉快的餐饮体验和至高的财富享受。成立至今，凭借多年的市场实战经验及对国内外餐饮连锁项目的深入研究，不断的将的餐饮管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，为广大创业者创造了一个立体的餐饮创业服务平台，郑记煎包餐饮管理有限公司带领众多创业者获得了人生的自主创业成功。
