在云南蒙自，曾经有一位应考的秀才勤奋攻读时，爱他的妻子为他炖了鸡汤，因为一个意外导致过桥米线的出现。而今增和记将这带着浓浓爱意的美食带到我们的身边。去增和记，精心熬制的鸡汤配上优良鲜蔬的过桥米线，熨帖的不仅是您的胃，还给您的健康加油。虽然市面上大大小小的米线小吃多不胜数，但是增和记蒙自米线米线却有着别家没有的工艺，吸引着一大批粉丝食客的追捧。增和记蒙自米线的汤，使用几十种草药经过长时间熬制而成，清香扑鼻、入口微甜、回味绵长、润喉爽滑。增和记蒙自米线的所有加工环节都有标准化的操作流程。制作出的米线不会有任何差异。公司自有的品牌设计团队，在设计增和记蒙自米线品牌时，充分的考虑顾客感受和，力求顾客良好感受的同时，兼顾为店主减少。充分的考虑了装修材料的使用既要达到效果，又兼顾材料，大量的使用平面设计突出增和记蒙自米线的品牌文化。公司坚持关注民生、面向市场、服务大众、回报社会的经营方向;坚持遵守菜品鲜活、绿色环保、管理严谨的食品安全法规;坚持历史、宣扬文明、民族风与流行色相结合的店堂装修风格，着力打造特色的就餐环境和文化氛围。不断丰富的企业文化，正在成为公司发展的精神动力，推动着科学发展。面市几年来一直以稳健的步伐、用心的运作，为广大的加盟商建立了一系列关于运营的分析，营建模式，售前、售中、售后的督导等立体的服务体系和营运支持体系。
