上海友丽餐饮有限公司创业与2012年，将食品研发、加工配送、餐饮服务，形成一条龙式的管理体系。友丽拌饭积极学习、引进、现代科学的管理制度，以友丽品牌为核心，以连锁经营为模式，以韩餐为特色，推行标准的国际化餐饮连锁服务的管理规范和统一配送体系，严把质量、服务关，注重新品开发和产业创新，将新型的经营模式和时尚的特色餐饮推向全国，成为全国韩餐连锁市场的企业。友丽拌饭在发展过程中始终贯彻绿色、卫生的信条。各店按照国家的有关规定制定了高于国家食品卫生标准的各种严格制度，友丽通过科学管理降低，在优质服务的前提下留给顾客更多的优惠，为企业树立了良好的口碑。拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱，品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。在庆尚道还有晋州拌饭。晋州拌饭是全家人和亲戚聚在宗家祭祖后把作为祭品的山菜搁在一只大碗里，拌好以后再分到小碗里给每个人吃。晋州拌饭的特色是放海鲜（蛤子）汤。材料是绿豆芽、拳菜、山菜、桔梗、生牛肉片、辣椒酱、芝麻盐、香油、凉粉等。晋州拌饭不是用肉汤煮，而是配肉汤喝。全州拌饭材料很多，放黄豆芽、凉粉、辣椒酱、生牛肉片、香油、鸡蛋（生的）、芝麻盐、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、绿豆芽、萝卜、海带、小南瓜、黄瓜、芹菜、红萝卜、葱、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、银杏、栗子、紫菜等。
