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重庆李子坝梁山鸡

简介/介绍

李子坝梁山鸡是梁山鸡菜品的发明者、梁山鸡品质守护者和梁山鸡文化的发扬者。凭借“精选上等食材、遵循焖制方式、采用特制方法”,李子坝梁山鸡一味风行,成为重庆火锅行业里一个不可或缺的细分品类。李子坝梁山鸡是国内“互联网+餐饮”新锐餐饮企业——重庆李子坝餐饮有限公司旗下鸡火锅时尚餐饮品牌。李子坝梁山鸡是梁山鸡品类的发明者,30年来一味风行,门店天天排队,称为重庆餐饮的奇特现象。李子坝梁山鸡盛名之下,不仅是普通吃货在重庆必吃的10家餐馆,更是行业们的品鲜之地。1981年,李子坝梁山鸡的继承者舒冠尘出生在重庆酉阳一个处于深山的村落。大山里,漫山遍野奔跑的鸡、各种上乘香料成为当地农民烹制美味的不二选择。舒冠尘的父母因为好于美味,又勤于动手,开始传承父辈的土方炒制鸡肉。经过反复试验,采用大蒜,老姜,泡椒,胡椒粉等几十种上乘香料,用炒制方式,再配以上乘枸杞、大枣、当归、沙参等上等食材佐料调配而成的方法焖制出来的鸡肉,糯香滑嫩,阴阳调和,口留余香,回味无穷。舒冠尘父母焖制的鸡肉远近出名,舒冠尘又出身在农历鸡年。舒冠尘出生之日,家人大喜,有村上老者一边喝酒,一遍吃着鸡肉,大呼“此子乃为鸡而生!”。当时众人大惊。此后,舒冠尘读书、就业,直到获得MBA学位,在一家国有企业做到中干。除了逢三五好友,亲自下厨为大家焖制鸡肉,以及凡是听说哪里有好吃的鸡肉,都会不顾一切要去品尝外。一切似乎都没有验证老者当年所言的舒冠尘是“为鸡而生”的断言。有一年,舒冠尘在上班的路上,听说李子坝附近一位老师傅的鸡做得不错,于是跳下车,急忙赶往这家“鸡店”。这一顿鸡吃下来,舒冠尘的命运被改变——他终于吃到了他想象中好吃的鸡。从在店里打杂开始,到成为徒弟的过程是舒冠尘经历改变的过程。为了学会杀鸡,他一年内买了上百只鸡,把家里搞得“乌烟瘴气”;焖制的鸡吃不完,舒冠尘朋友家里的冰箱都堆满了他送去的鸡脯肉;为了全心焖鸡,舒冠尘去单位辞职,被周围同事看为异类……除了传承老师傅的焖鸡技术,舒冠尘还传承和融合了自己父母的焖制技术,同时采用了标准化管理,味道的统一。2013年,李子坝梁山鸡也迎来了自己新的辉煌,老师傅毅然决然退隐江湖。因为他终于找到了李子坝梁山鸡的传承人——他的关门弟子舒冠尘师傅。也在这一年,在完成了产品、技术、管理的标准化之后,李子坝梁山鸡打开招商加盟的闸门。守候多时的加盟者开始躁动起来。而更早的时候,1000万元的天使早已经进入李子坝梁山鸡的账户。


  • 价格:100-10000
  • 注册资本:100万
  • CEO(老板):未知
  • 经营范围:餐饮
  • 电话:游客,请先登录
  • 地址:重庆市南岸区
*内容源自网络 仅供参考*

重庆李子坝梁山鸡图片


重庆李子坝梁山鸡怎么样

重庆李子坝梁山鸡

重庆李子坝梁山鸡开店流程 中餐行业政策宽,扶持力度大,是不少创业者心中的黄金创业行业。如今,骗子纷纷将眼光投向加盟行业,造成中餐行业乱象丛生。想要创业找到一个合适的项目非常重要,李子坝梁山鸡就是一个很好的例子,自创立以来,深受大众的青睐,同时也是众多加盟商的。开店流程如下: 1、合作意向咨询:在充分评估自己达到合作要求后,进行电话咨询或网络咨询,填写《合作意登记表》。 2、现场体验观摩:自行或者与总部人员一起现场体验李子坝梁山鸡的菜品和门店经营。 3、深入考察谈判:对总部进行现场考察,了解和具体落实合作政策相关细节,确定合作意向,缴纳金。 4、门店备选考察:合作伙伴提供意向区域不少于3个以上备选门店(如有店铺,可直接通知公司总部审核),有总部派人筛选确定。 5、确定合作:签订正式协议,支付相关费用,总部提供支持。 6、系统培训服务:产品培训,经营培训,营销培训,技术培训,管理培训。 7、筹备支持服务:设计装修,办理证照,营业策划,配套物资,开业筹备。 8、开业:后期营运持续对接与支持。

重庆李子坝梁山鸡优势

重庆李子坝梁山鸡

重庆李子坝梁山鸡市场分析加盟优势1、配方:味道惊艳食客。坚守多年的苦心研发和试验,特邀美食专业人士,潜心研究产品口味调制与新品。2、料包统一:味道全国稳定。原料采购、后勤生产、烹制设备、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系。3、不限人群:男女老少皆宜。李子坝梁山鸡阴阳调和,食之糯香滑嫩,不刺激不燥辣,吃不腻、吃不厌。4、不限季节:春秋冬夏皆可。季节影响不大。5、不限地域:东西南北皆能。无论你在哈尔滨还是在三亚,无论你在西藏还是上海,李子坝梁山鸡都适合你。6、操作简单:不靠厨师吃饭。配方的料包化改造,使得生产过程流程化,仅需简单操作,即可口味统一。7、管理轻松:流程化信息化。各种标准化管理手册,细化至每个操作步骤,轻松实现管理目标。加盟支持1、信息化支持总部提供合作店经营的信息化管理系统和信息化营销服务系统,帮助合作伙伴实现管理的系统化和信息化,提升管理水平和单店经营业绩。实现老板手机看店、视频管店。2、物流配送总部提供专用底料包、特色食材配送、专用物料配送(纸巾、碗、筷、打包锅等)、品牌识别性物料等系统的物流配送服务。3、营销支持总部将根据合作商和店面所在地区的市场情况和具体情况,提供完整的点对点开业策划、业务提升、营业评估、营销策划、广告方案、事件营销等。总部在通过网络、电台、电视、媒体等进行品牌推广,扩大形象品牌度。4、运营支持总部提供的营运支持,在成功经验分享、可行性分析、盈亏平衡分析、营运问题诊断、控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。5、菜品开发总部除了会对核心菜品进行系统性研发帮助合作店升级菜品外,技术团队还会针对不同区域市场,持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作,让合作伙伴不断得到总部的技术指导和配方升级支持,为者减少后顾之忧。

重庆李子坝梁山鸡价格及图片

我们品牌赢得了许多顾客的信任和喜爱,受到前来就餐的消费者的称赞。正因为如此很多加盟商人也很想了解加盟是多少。这里简单介绍一下加盟的,在一线城市(北京、上海、广州和深圳)大约为20万元;省会城市和新建一、二线城市:加盟费15万元;地级市:加盟费10万元;地级以下地区(城市行政区、县级市):加盟费8万元;(地级市以下区县代理商只需加8万元):加盟争取进一步提升金494万元。(有关加盟的具体和详细费用,请咨询客服人员!)

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投资信息
  • 门店数量:100
  • 加盟区域:全国
  • 投资金额:10~20
  • 经营范围:餐饮
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