冒菜是近一两年流行的一种新时尚菜品。川人在做菜时，有时要将蔬菜在沸水里焯（烫）一下，以达到嫩脆而又不失营养的目的，地方语俗称为“冒”。到这里，你也许就明白了。四川正宗冒菜较早发源于成都平原的新繁、新兴、彭州、通济、银厂沟一带。嘟嘟冒菜集团看准商机，将此大众化、精细化、时尚化，逐渐推向城市进而走入大雅之堂，风行全国。冒菜秉承了传统川菜的精典又融入了四川麻辣烫的精髓，因此冒菜的味道更，菜品更丰富，价格更实惠，更受广大消费者的青睐。冒菜作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力！无论大江南北，到处生根发芽，一时间商机乍现，商家纷纷趋之若鹜，抢占这个藏富亿万黄金的冒菜市场嘟嘟冒菜其价格便宜，麻辣鲜香，既解馋又下饭。嘟嘟冒菜在科学发展观的指导下，致力于核心竞争力的提高，凭借完善的管理体系及规范的市场服务，在激烈的商战中脱颖而出，成为市场信誉度良好的模范企业。嘟嘟冒菜重庆冒菜以自选式为主模式，丰富的菜品让食客自选，顺应国家节俭大潮，想不都难！嘟嘟冒菜给人一种妈妈的味道与感觉。嘟嘟冒菜，小小的一个店面，几张小小的桌子，几个熟悉的面孔，给人一种温馨的感觉。嘟嘟冒菜，经过改良后的冒菜，让人不仅能感受到传统冒菜的口味，还能有着现在人们受追求的健康与营养。几个朋友，围坐着小小的桌子旁，吃着美味可口的冒菜，简述这各自的近况，回忆起从前，多么让人怀恋。
