虹桥海鲜面馆自开业以来，口味和服务受到广大顾客的一致青睐。在自身经营成熟的基础上，本着“诚信经营，热忱服务”的经营理念。口味多样齐全，是单位、家庭就餐、朋友聚会、生日宴请的理想去处。我们将通过不断努力在总结经验的基础上，继续创新，推出更多、更好的产品，热忱为广大新老顾客服务。虹桥海鲜面味道鲜美，面色鲜艳，气味香醇，无腥不腻，当这样一碗面摆在您面前的时候，无论是谁，也掩饰不了对这碗面蠢蠢欲动的馋念。碗中的一切都是至鲜美味，光是在脑子里预想一下，就足以让你垂涎欲滴啊！全是用鲜活现煮的海鲜制作而成，活蹦乱跳的海虾、鲜嫩多汁的蛤蜊熬汤原汁原味，再配上毛豆、毛白菜。刚一入口，便觉高汤一丝丝流过喉咙，香味貌似就在舌尖跳舞。除了严格筛选海鲜食材新鲜品质外，虹桥海鲜面馆的另一大亮点便是“一人一锅”的烹饪理念。所谓的“一人一锅”即是一个师傅一只锅子下一碗面条。老板向我们介绍说店内共有四位师傅，特别忙的时候自己也要披挂上阵。而这样的做法一来干净卫生让食客吃得健康，二来更提升了面条的口感品质。虹桥海鲜面馆拥有大碗海鲜面+八头鲍的搭配，各种海鲜包括基围虾、蛏子、蛤蜊严严实实地覆于面条之上，远远望去更像是一碗货色扎实的海鲜大杂烩。食客可以根据自己的口味喜好，选择麦面或者手擀面。当你将脸凑近那只超大的面碗，和腾腾的热气一同迎面扑来的，一定是股新鲜的海的味道。黄鱼面的滋味，套用一句上海俗语，那就是让人“打耳光也不肯放”。乳白色的汤，鲜嫩的鱼肉，筋斗的面，鲜美的鱼，可不仅仅只是齿颊生香的问题，甚至可以说是回味无穷呢。
