雕爷牛腩

雕爷牛腩，可以说是小有名气，属于轻奢型的餐饮品牌，店内主打以牛腩为主要制作原材料的美味佳肴。品牌商为了向消费者呈现高品质的美食体验，在正式开业之前，雕爷牛腩餐厅进行了半年的“封测期”，不断的改进与尝试，才带来了令人惊艳的美食。招牌系列的食神咖喱牛腩，具有三种不同的味觉感受，先是带着咖啡豆的异香，接着是辛、香、鲜，收尾的时候，又仿佛品尝到了公蟹蟹膏的胶着感与回甜，好评不断。鲍鱼牛腩面，将鲍鱼的鲜美与牛骨的醇香，还有老母鸡、牛筋、冬菇等食材的特色汇集一体，经过漫长的煨制，浓缩成了一锅牛奶般的高汤，赋予了面食健康营养与美味。另外，门店还为食客提供了洛神玫瑰、薰衣草红茶、洋甘菊金莲花、西湖龙井、茉莉香片、云南普洱等茶水。

雕爷牛腩市场分析在菜品和餐具上，尤其是细节方面，雕爷花了大心思，也花了大价钱。这些细节，充分体现出互联网精神，围绕用户需求，把产品体验做到不错。我们不妨看下雕爷牛腩的产品和细节，是怎么做的。菜品：主打牛腩的特制的配方，并根据市场需求，不断进行改良和完善，让菜品的口味更好。茶水：很贴心，甚至，贴心得有点多余和浪费。提供西湖龙井、冻顶乌龙、茉莉香片、云南普洱四种茶水，那四碗，续。味道从清到重，颜色从淡到浓，工艺从不发酵、半发酵到全发酵。女性顾客可享用洛神玫瑰、薰衣草红茶、洋甘菊金莲花三种花茶。米饭：有三种，日本越光稻;泰国香米;蟹田糙米。前两种，更符合一般人口味，饭碗很小，免费吃。筷子：每双筷子都是定制、全新的，用的是缅甸“鸡翅木”，上面激光蚀刻“雕爷牛腩”。吃完饭，筷子和牙签放入一个精致的纸套，可以带回家当留念。这可是口碑传播的好素材。碗：牛腩面碗，很是精致，上方很厚重，很粗糙，端着手感好，对着嘴喝汤的三分之一，则很薄、很光滑。在8点20位置，开了个拇指斜槽，方便卡住汤勺。其他：炖牛腩的锅，也是精心研制出来的，外号铁扇公主，估计是牛魔王怕铁扇公主。刀、吃甜点的小壶、托盘、勺子，都很讲究。

加盟一个品牌首先要考虑的就是加盟费，那我们品牌加盟费要多少钱？加盟费分为三级，即直辖市或省会、地级市和县级市。加盟的费用因加盟含量不同而不同。一级加盟店的加盟费为10万元，二、三级加盟店的加盟费在6万至8万元之间。争取进一步提升金5万元，年经营管理费1万元/年。它拥有丰富的市场经验和不错的技术。拥有强大的产品研发能力、市场推广活动、项目培训意向和各类物资设备配送专业团队。