九头鹰酒家是一家统一管理、规模发展、连锁经营的大型餐饮文化企业。它的创始人是在战线屡立战功的马先生。1987年，周铁马先生顺应改革开放的经济潮流，在白手起家，从摆小吃摊干起，经过几年的艰苦奋斗，在餐饮业上取得了挺大的成功。“九头鹰”伴随着社会经济的发展，九头鹰公司迅速发展壮大，目前公司有一个礼堂，物资采购配送中心，人才开发培训中心，直营店装修古朴典雅、灯火辉煌、富丽，具有浓郁的楚文化氛围。九头鹰酒家集菜之、取众家之长。公司本着以人为本，品位为主，服务大众的经营宗旨，以创新和发展为源动力，经过多年的发展，现在已经在全国拥有多家直营店和加盟店。九头鹰公司特别注意菜肴的质量并且在菜肴的风味上不断进行改进和创新。公司以为顾客提供满意的服务为宗旨，不断改进服务质量。九头鹰员工的微笑服务给每一位曾经到店就餐的客人留下深刻的印象，特别是湖北籍的游子更能在这里体会到久违的乡情。
