古井集团是中国八大有名白酒企业之一。它也是一家在中国拥有a股和B股的上市白酒公司。有限公司的母公司，位于历史名人曹操的故乡安徽省亳州市。其前身是公兴草峰，始建于明朝正德十年（1515年），1959年在湖北省博县改建为古井酒厂。古井贡酒是亳州的传统名酒。它产于安徽省亳州市。是亳州大曲浓香白酒的地方特产。素有“酒中牡丹”之称，是中国八大名酒之一。古井贡酒自从上市以来就受到了许多消费者的喜爱。酿酒历史悠久。它起源于196年，当时曹操将故乡亳州的“九冲春酒”及其酿造方法赠送给汉代仙帝刘勰。其独特的“色泽晶莹剔透，兰花清香纯正，口感香甜醇厚，回味悠长”的风格赢得了国内外的一致好评。该酒曾四次获得全国品酒会金奖，并被授予中国名酒称号。1988年，它在第13届巴黎国际食品展览会上名列 。古井贡酒历史悠久。南北朝时期，在亳州剑店遗址发现了一口古井。水清澈甘甜。人们用它来酿酒和泡茶，回味无穷。据说有一位将军在战争中战败，临死前把所有法宝都扔进了井里。谁知道井水变得越来越清澈了。它味道清爽，滋润喉咙。这里酿造的古井贡酒香味绵长十英里。这口古井很有名。人们称之为“世界名井”。据史料记载，酒的前身是“九泉之下”，是曹操及其臣仆所赐。此后，曹操将《九泉之下》和《九泉之下》的酿酒方法献给了汉献帝刘勰，使他受到朝廷的赞赏。从那以后，亳州的酿酒厂如雨后春笋般涌现。到了宋代，剑店集已成为有名的酿酒胜地，当地人仍有“剑店集减少了酒客苏水丽和胡琴的古井贡酒消费”的说法。
