肖记凉皮隶属于Xi尚品餐饮管理有限公司有限公司分公司，该公司位于陕西省Xi市。它成立于20世纪70年代，是当地特色小吃的代表。近年来，该公司的核心产品是冷皮肤和肉酱。冷皮采用优质面粉和各种绿色营养蔬菜。近年来，肖记凉皮在市场上一直很畅销。原因是公司总部开发的辣椒油是由优质辣椒和各种香料精制而成。它具有清爽爽口的特点，堪称市场上*好的冷皮，蜡酱肉夹馍历史悠久，享誉全国。它在国内小吃市场上享有中国汉堡包的美誉。在国内外市场上更名，深受消费者喜爱。肖记凉皮是用精致的材料制成的，其生产技术在休闲食品行业中独树一帜。其成品色泽红润，色泽鲜艳，芳香四溢。这是陕西特有的小吃。1999年被当地商务部门评为优质食品，被当地烹饪协会评为有一定名气小吃系列。该品牌的秘方已被几代人继承和发展。市场推出的食品不仅融合了北方和南方消费者的口味和饮食习惯，还整合了更多的小吃系列，包括汤粥系列、面条系列、米饭套餐系列和早餐系列，满足了当前消费者的需求，成为中式快餐系列的商业项目，受到了消费者的欢迎。如今，肖记凉皮加盟店在国内市场遍地开花。加盟在中国有1000多家分公司，这促使近5000人在市场上创业。公司以推广传统食品为品牌责任，以创造健康、美味、营养的食品为品牌发展导向，使这一具有巨大商机的低档小吃项目在市场上畅销。
