千味涮火锅品牌诞生于2007年。该品牌的运营主要隶属于万威远餐饮管理有限公司（有限公司）。该品牌总部设在中国深圳。千味涮火锅是一家专注于打造健康火锅饮食的私营企业。在十多年的企业发展中，该品牌已经能够不断开设连锁店，在全国范围内打造稳定的商业网络，借助网络品牌声誉优势的积累，带动所有合作终端在致富之路上发挥优势，以达到事半功倍的稳定运行。千味涮火锅品牌有着相对明确的战略发展目标，希望成为中国行业的引路者。凭借自身的市场品牌优势，将为更多加盟合作伙伴创造财富提供一条平坦的道路。在塑造食物口味的过程中，千味涮火锅品牌确实能给消费者带来具有特色的食物魅力。目前，所有酱汁产品都以DIY的形式呈现。千味涮火锅品牌将首先在厨房完成28种精致酱汁的生产。在食品消费和供应过程中，消费者可以根据自己的喜好自由搭配。这样，每种酱汁都可以搭配，客人可以随意做出特殊口味。面对每一位客户，千味涮火锅品牌希望本着细致服务的精神，为消费者提供更好的消费体验。在环境塑造方面，千味涮火锅品牌还采用了日本旋转酒吧的形式，把握时尚脉搏，让更多的年轻男女被这种创意性的半自动火锅餐饮方式所吸引，形成了合格的市场销售状态，积累了更多的客流量，使业务发展更加容易。
