张家牛肉汤

张家牛肉汤牛肉均来自南阳黄牛肉。汤底由鲜腿骨（或牛骨）和十余种滋补材，以及按一定比例腌制而成，用传统工艺煮8小时。牛肉汤又浓又鲜，肉又嫩又香。有了醇厚实惠的牛肉汤和特色菜肴，就取得了很好的发展牛肉烹饪也很讲究。牛油中必须去掉大块牛筋，并控制烹饪时间。如果烹调时间太长，就不会切片，如果烹调时间太短，味道也不会好。张家牛肉汤创造了先烤后煮的过程。新鲜的牛骨先烤后煮。这样，骨胶原就很好地掺进了汤里，牛肉汤的原料也很丰富，牛肉又嫩又有弹性厨师们用牛骨做汤，用自制黄油把炒红辣椒做成红油。他们用几十种滋补草和腌料按一定比例用传统工艺烹调。他们还用土特产淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（千块、百页）、豆腐等为辅料加热。后，它们传遍全国各地的地方风味名小吃经过世代传承，形成了张家牛肉汤汤浓鲜、辛辣适口、原料丰富、口味饱满、味道浓烈的特点，适合四季食用。让人喝后回味无穷。它具有春季提神、夏季清热、秋季去火、冬季暖胃的张家牛肉汤在众多品牌中脱颖而出，成为众多加盟商的目标。多年来，在市场上，凭借品位而受到消费者的青睐。如今，张家牛肉汤在国内开设了多家连锁店，其丰富的成功经验将为加盟商带来合格的创业环境。张家牛肉汤的市场前景无限。如果您更喜欢我们的项目，请尽快加入我们

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