1961年青食钙奶饼干问世，根据婴儿发育所需的营养、原料和自身技术，“绿色食品”牌钙奶饼干脱颖而出，成为儿童营养饼干。具有水溶性强、易均质、易消化的特点，适合奶瓶喂养婴儿。30年来，钙质牛奶饼干的补钙理念一直优先于20世纪90年代席卷全国的补钙高潮。1989年，青岛市民选出了他们喜爱的十大消费品。目前已出口俄罗斯、孟加拉国等。在老城区沿海的西部，云南路127号，有一条只能开一辆车的窄巷。里面是今天的青岛食品有限公司院外，四周是斑驳的老房子。其前身“利龙工厂”的阴影显然留在了院里。老厂区占地20亩，建筑面积15000平方米，已有近60年的历史。在青石老厂区的基础上，云南路127号“127创意工场”正在加紧规划。将成为以工业、建筑、工艺美术等设计为主要内容的创意产业集群园区。从老工厂的工业遗产到现代创意产业载体，青石在青岛的尝试为青岛工业遗产的保护提供了新的思路。像许多老青岛人一样，报纸的编辑对老青岛有一种特殊的情结。在去青岛食品有限公司的路上，她想起了她以前的老师的祖父关于云南路的故事，人力车，现在的24中学，当时叫云南路小学，云南路的老师宿舍，而记者一路询问的几乎每个人都知道青岛食品厂所在的胡同。。。在公司里，党委副书记王玉兰、办公室副主任王维贤接待了我们。这两个“绿色食品”人在工厂已经有二三十年了，但他们总觉得自己无法充分表达自己对青岛食品有限公司历史的诠释。在绝望中，他们从即将搬出的公司资料室里拿出了工厂的油印。在以饼干为起点的《青岛食品厂学报》上，记者看到这样一个记录：“1950年1月20日，青岛社沧口办事处主任王北辰主持招收了近10名社会食品工作者，并在沧口升平路46号成立了青岛社沧口食品部，生产月饼、糖果等食品。”“当时是‘彭霞子’，铁锅，滚轴，从头开始，”王玉兰告诉记者。1950年1月，刚刚解放的青岛到处都是垃圾。为了繁荣市场，市社沧口办事处从该协会招募了16名工人，并成立了食品部。在简陋的棚屋和瓦房里，它使用了几乎原始的工具，如擀面杖和菜刀，开始生产饼干、蛋糕、糖果和产品。1953年9月，青岛社食品厂成立。1954年，青岛社食品厂调整搬迁至云南路127号；1965年更名为青岛食品厂。
