万殿壹煲太极酸菜鱼是隶属于济南禾嘉同创餐饮管理咨询有限公司旗下的一个特色餐饮项目。该品牌主打的是以太极为主题的中式营养快餐，与传统的中式快餐有着不少区别，采用了一道菜，两种味，三种主食任意搭配的方式，让食客们百吃不厌，回味无穷。另外，万殿壹煲太极酸菜鱼也经营着砂锅饭、煲仔饭、藤椒鸡饭等特色美食，均在选材上精挑细选，在做法上进行了屡次的尝试，真正做到了鲜香麻辣，辣而不燥，样样俱全，让每一位食客都能在这里找到适合自己的特色美食，和自己喜欢的饮食质感。除了餐品方面的优质，万殿壹煲太极酸菜鱼还有着两大特色：一个是价的实惠。作为一个定位于大众消费群体的餐饮机构，该品牌的价位是平民化的，一顿只需十几元，但可以品尝到鱼的鲜美，菜的酸爽，吃饱又吃好；另一个是经营的便利性。万殿壹煲太极酸菜鱼的餐品烹饪已经实现了流程化的管理与操作，出餐快，翻台快，全时段经营早中晚夜宵兼顾，随点随吃，不用等，卖的快，营收多。
