古井烤鹅

古井烤鹅是广东江门新会汉族的一道有名传统菜。这道菜在国内外很有名。其风味具有皮脆、汁鲜、肉甜的特点，深受食客喜爱。据说古井烤鹅是用南宋秘方做的。700多年前，在新会衙门，当蒙古入侵中国时，宋朝和元朝之间发生了一场伟大的海战。战争结束后，南宋朝廷一位负责烧鹅的御用师傅带着女儿逃往鄞州湖西岸的仙洞村。皇上在仙洞村开了一家烧鹅店。凭着宫中制作/提炼烤鹅的高超技艺，使鹅有了独特的色泽和风味，很快成名数十年，生意特别好。后来，谢师的女儿长大了，嫁给了鄞州湖东岸的古井。女儿还把父亲的烧鹅工艺带到了古井。古井烤鹅公司就是从这开始的，并代代相传。中国的炖菜历史悠久，品种繁多，风味各异，以其特有的形式不断超越和发展。它在粤菜、鄂菜、川菜中有着很大的影响，无论城乡，在餐馆、饭馆、大街小巷里随处可见它的踪迹。熟食香精作为中国美食的精华，一直屹立在千家万户的行业中。熟食卤水是烹饪科学中凉菜的总称，是各地人们熟悉的家常菜。腌制、烘干、炖制或腌制、刀加工后食用。其特点是干香、酥、脆、滑、不汤、不腻、色泽鲜艳、食用方便、携带方便。天城街古井镇有一条烧鹅街。这里有很多烧鹅店，但只有两个好吃的：一个是衡益烤肉店的衡益烧鹅，另一个是萍乡烧鹅店的萍乡烧鹅。当地人有句俗话：古井人吃“横一”，外地人吃“萍乡”。

古井烤鹅加盟优势一、无厨房、后厅操作“零技术”：成品配送要规范，后厅操作流程，无需烹饪，门店操作不再受烹饪限制，降低人工，享受美食。二、“零亏损”管理：配送系统采用严格的财务会计制度，严格控制餐饮经营“不可避免”的亏损。三、菜品更新快：产品研发中心和强大的研发团队根据门店销售数据及时了解消费者的需求，不断推出新产品，避免了传统快餐企业的产品更新问题。四、长期销售管理和培训支持：跟踪经营情况，提出合理化建议，规范和调整餐厅经营，完善餐厅管理，提升餐厅经营业绩；五、开业前综合指导和培训：提供免费购物商场调查及商圈划定方案。人才培养、业务指导等六、品牌效应强：采用总部统一的VI形象设计体系，确保品牌效应强，树立规范的品牌形象。古井烤鹅保留了食物的原始营养，并将其加工成美味的食物。

古井烤鹅加盟费价格表图片：现在品牌加盟费金额在10万到20万之间，之所以没有一个固定的加盟金额，是因为加盟费主要是根据加盟商选择不同的加盟模式来判定的，不是一个固定不变金额，所以在这里只能给加盟商们提供一个大致的金额。但是还请大家不要被这样的数字吓到，因为这样的费用中已经是充分包含其它开店所需要费用的，像是加盟金，还有五金设备费金额，还有装修金额，还有开办费，还有保证金，还有设备保证金，以及原材料费用等等费用都是包含在其中的当然值得一提的是品牌对加盟商提供多方面的支持，帮助创业者快速开展新店的运营，顺利经营开店。