牛掌柜里脊肉饼是来自河北石家庄的一个特色小吃品牌，创建的时间为2013年，从一开始就秉持了带领时尚潮流，塑造新文化的小吃理念，在经过了多年的创立升级后，逐渐发展成为了专业从事餐饮管理的公司，能够以全新的运作模式，实现项目的稳固发展。牛掌柜里脊肉饼是一种传统的小吃美食，但品牌在传统的基础上进行了屡次的改良与升级，将里脊肉饼先经过数十种香料腌制而成，再由植物油反复煎炸，使得成品入口香而不腻，鲜嫩可口，营养丰富，老少皆宜，从而受到了众多客户的认可。而且为了增加产品的味道与品质，牛掌柜里脊肉饼在产品的原料方面会进行严格的审查与挑选，并在制作工艺方面坚持创立，从而已经拥有了独特的制作自有工艺，无论是在制作工艺还是时间掌握方面，都形成了更标准化的流程。另外，牛掌柜里脊肉饼在经营管理方面也想走科技化的路线，所以不断的引进更现代化的生产设备，同时还注重人才的发展，形成了拥有核心的技术和经验丰富的团队，促进了品牌的发展。
