宋大房

卤味熟食其实是一种比较传统的美食，在很久以前就有着卤牛肉，棒棒鸡，冷吃牛肉，红肠一类的存在，是众多食客们都青睐的美食。所以市场中不乏像宋大房这样经营历史较为悠久的食品品牌。渐渐的，这些项目也有了档次方面的区别和差距。那么宋大房什么档次呢？无论是过去还是现在，人们对于卤味熟食的态度都是比较热情的，因为它方便，美味，尤其是对于不爱做饭或者不会做饭的人士来说，买上几个卤味，就可以在桌上摆的很丰富，好看了。所以绝大部分卤味熟食店的定位是大众化的，会从消费者们的实际需求出发，用实惠的价格与分量，去吸引他们的目光，从而在市场中占得一席之地。宋大房与普通的卤味熟食店相比，理念，定位其实都是差不多的，只不过会因为这个品牌的知名度更大一些，所以制定一个略贵的价格。值得一提的是，宋大房不光会提供实体门店售卖的那些现做的卤味熟食，还提供了真空包装的选择，方便外来食客的采购和携带。总的来说，这个品牌的档次是中等偏上的。

说到卤味熟食这一产品的话，人们能想到的不仅是麻辣鲜香的川卤，还有醇厚浓郁的北方卤味，比川卤更能满足于绝大部分食客的口味喜好和需求。而宋大房就是一家来源于盘锦的食品品牌，用了将近20年的时间，建设起了规模化，现代化的食品加工厂，让品牌顺利在市场中站稳了脚跟，赢得了众多食客的目光。那么宋大房图片及价格如何呢？这个卤味品牌经营的产品是比较丰富的，按照工艺来看的话，有着酱制品，熏制品，灌制品和西式肉类这四大类，按原料的类别来分则有猪系列，鸡鸭系列和牛系列。这些是主营的产品，另外辅助经营的还有小海鲜，豆制品，速冻食品等。比如宋大房的俄式哈尔滨红肠，虽然是真空包装的产品，但从生产到出厂不会超过三天，保质期只有一个月，很好地保留了产品原本的滋味，一袋155g的价格在40元左右；比如品牌的手撕酱牛肉，选用了牛腱肉精心卤制而成的，200g的价格在30元左右；再比如宋大房的熏鸡爪，弹牙紧致，酱香浓郁，420g装的价格也在30元这儿。

像酱牛肉，哈尔滨红肠，卤鸡爪一类的特色卤菜，不仅常见，而且也是广大消费者们都爱吃的美食，所以一直都是各大小卤味熟食店一定会准备的产品。而来自盘锦的宋大房就是专门做这种传统卤味的机构，在1997年的时候就建设起了食品加工厂，专心钻研于此。那么宋大房怎么样好不好呢？首先从产品来看，这个品牌坚持了传统，维护了人们记忆中的美味。从建设到发展再到现如今的辉煌，宋大房已经走过了20多个春夏秋冬，建立的食品厂的规模日益庞大，机制日益完善，使用的设备，生产线等也日益先进。无论硬件设施怎么变，品牌在选购，烹饪原材料时的眼光，标准是不会变的，那就从源头上实现了美味的多年稳定呈现。其次从运营管理来看，宋大房在多年的发展之下不断完善了企业管理系统，实施了分模块管理的模式，把整体的工作划分为了七个部分，实现了管，供，产，销，流的全产业链运营管理模式，并把实体的专卖店和电商结合了起来。所以总的来看，这个品牌的前景是值得期待的。