在湘西的各种特色小吃中，泰鲜了泰式米粉是难得的！泰鲜了泰式米粉是用富硒大米加工而成的。它的面条很浓。它在米粉的营养和口感方面是难得的。泰鲜了泰式米粉不同于南方的大泰鲜了泰式米粉。可以说是湘西各种特色小吃中的必备品！泰鲜了泰式米粉是用富硒大米加工而成的。它的面条很浓。它在米粉的营养和口感方面是难得的。米粉或米线在一些地区很受欢迎。南方大多数米粉都有细面条和浓汤，而泰鲜了泰式米粉则相反。粉条很厚，汤很少，但味道鲜美，顺滑，耐嚼。泰鲜了泰式米粉是用各种“口哨”（方言）烹调的。“口哨”种类繁多，如木耳丝、排骨、牛肉、牛肚、羊肉、红烧肉等，是泰鲜了泰式米粉的一大特色。米粉的生产工艺简单。先煮一壶开水，把米粉放进锅里一到三分钟，用漏水的勺子把它捡起来，放进碗里，然后依次加入油、酱油、醋、少许盐、味精、胡椒粉、胡椒粉等配料。然后倒一匙“哨子”，撒上葱和胡椒。苗族嗜酸者通常会在米粉上倒一匙农场制作的酸汤。它是酸的，辛辣的和光滑的。味道很浓，但不油腻。一碗美味的米粉就是这样做的。另外，这家店也比较贴心。每张桌子上都有青椒、大蒜、泡菜、萝卜丁、酸辣籽和配菜，这让食客们很喜欢。虽然世界很大，但这种米粉是难得的。湘西人特别喜欢吃米粉。大人和小孩通常每天早餐和午餐都吃一碗米粉。如果他们长时间出差，他们经常会错过家里的米粉。湘西属亚热带季风湿润气候，冬暖夏凉，四季分明。年平均降水量1300-1500ml，年平均气温16.5℃，无霜期250-280天；独特的自然环境，是我国罕见的气候微生物发酵区、土壤富硒区和植物群落亚麻酸区。它被誉为动植物资源的宝库和生物科学研究的库。它非常适合优质蔬菜的生长，特别是富硒蔬菜和作物。
