赣川湘

川菜，即川菜，是四大特色传统菜系一、和八大菜系一、的结合。2017年9月28日，眉山被烹饪协会授予“川菜之乡”称号，眉山菜成为川菜的代表。赣川湘川菜的三个流派的划分是基于终确定的上河帮、小河帮和下河帮。规范完整的表述如下：上河帮川菜是以川西成都、乐山为中心的成都川菜；小河帮川菜是以四川南部自贡为中心的燕帮菜，包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。下河帮川菜是以重庆江湖菜和万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同构成了川菜三大主流风味流派和分支，代表了川菜发展的高艺术水平。赣川湘川菜用料广泛，调味料多样，菜肴多样，口味鲜美醇厚，以其辛辣调味料的好用而闻名，以其独特的烹调方法和浓郁的地方风味而闻名于海内外，融合了东南和西北的特色，吸收了众多家族的长处，善于吸收和创造。四川省省会成都被联合国教科文组织授予“世界粮食之都”荣誉称号。现代川菜兴起于明朝和民国，并在新成立后建立和发展。川菜以家常菜为主，菜为辅。大部分的配料都是日常口味，而且也不乏稀有的海鲜。其特点是红色味重麻，辛辣，清香；白色风味多变，包括甜味、卤素味、怪味等。宫保鸡丁、鱼香肉丝、辣椒炒鸡丁、辣椒油鱼片、辣猪肺、麻辣、麻婆豆腐、锅内肉、东坡肉、东坡肉等。经典菜品包括：鸡棒、腌鸡爪、牛皮影、排骨、龙虾酱、酸辣土豆、，麻辣虾、麻辣胡椒、炒牛肉、四川火锅、麻辣鱼、板栗烤鸡、酸辣。

赣川湘的优势品牌形象支持公司规范化管理、规模化运营、标准化服务、统一形象规划。经过多年的经营，已在行业内树立了完整的企业形象，为加盟商的经营奠定了合格的品牌基础。运营管理支持一支具有多年实际运营经验的专业策划咨询团队，为加盟店的营销、人事、财务、商品等管理提供指导和帮助。系统的管理体系、合格的管理团队和健全的管理组织为加盟商提供了强有力的内部支持。供应产品支持公司由其总部统一供应产品，以支持加盟商的供应和质量。专业技术支持公司的研发团队不断开发新设备和技术。专业教师进行各种培训，系统讲授标准操作规程，免费为加盟商提供长期技术支持。广告支持根据区域特点，整合市场，全面宣传品牌服务和产品，为智慧加盟商提供强大的广告支持。售后服务支持公司设有售后服务部和专门的咨询热线，以解答服务投诉、业务问题和问题。售后人员定期走访加盟店，及时发现并纠正缺陷。

加盟费用由店面所在城市，店面规模大小，店型不同等因素影响可能存在差异，一线城市以及面积较大的店铺其加盟金额也会较高，一般大部分加盟店都会选在邻近商场超市，住宅区或者写字楼和学校等人流量大的地区，人流量大的地区房租也会高很多，但是却能带来更多的顾客，更多的生意和客户满意度能够使得店铺在前期更好地生存发展下去。加上门店的装修费用，设备购买安装费用，以及首批物料和人员工资等，综合计算下来，加盟金额为20-50万元，前期的资金对于创业的的起步是必不可少的，相信这些加盟费用对于大部分加盟者来说还是可以接受的。