学荆州锅盔是一种新的小吃。采用古荆州公安县的传统自有技术和现代科研技术设备，整合健康富硒元素。它具有独特的口味和营养功能。香味无可比拟，营养丰富，品种多样。对于学荆州锅盔来说，只有烤箱头盔，店里有六道工序，包括拉、涂、滚、滚、摊、转，没有一道是马的。在制作学荆州锅盔的过程中，锅盔是由制造的精制粉末制成，撕下一小块面团，揉搓、拍打，做成一条方形、扁平的长条。它被涂上一层制作好的脆饼，卷成一小卷，垂直放在砧板上，轻轻地压成一团，涂上一层厚厚的芝麻。然后用擀面杖从上到下把面团擀成一个圆形的面团蛋糕，然后把它铺在平底锅上烘烤。用手掌擦拭铁锅上的锅帽，使面饼表面酥脆明亮，然后在炉边烘烤。这种平底锅头盔外面酥脆，里面柔软可口。学荆州锅盔，一半装在锅盔里，一半装在果冻里，吃法新颖，味道很好。据报道，这种带锅盔的果冻主要是“辣而软”。为了达到不凡的口感，商店采用了古老的面粉制作工艺。取好的，在清水中浸泡8个多小时，然后放入石磨。人工水磨、过滤、过夜沉淀后，只取下下层淀粉层，加水揉开，即可得到一盆豆浆状浓豆浆。然后，主人在锅边等着，把果汁倒进锅里，加热，用木制擀面杖朝一个方向搅拌。煮沸后，用小火慢慢搅拌，煮了将近一个小时，然后熄火，开锅。将热糊粉末倒入陶瓷器中，自然冷却。用一把锋利的刀把它切成丝条，然后放到碗里。然后加入盐、洋葱、大蒜、芝麻油和手工红油。学荆州锅盔和锅盔的香气以及果冻的颜色在冷和热之间有机地混合。丰富的辛辣、辛辣和清脆的口感体验是难得的！
