纯粮白酒

纯粮白酒是世界上蒸馏酒之一。它是一种发酵、制曲和蒸馏谷物或水果制成的饮料，如、高粱、玉米、红薯和米糠。它的酒无色透明，所以被称为白酒。白酒香气浓郁，醇厚柔软，口味多样。由于主要采用烧（蒸）法，故又称烧酒。由于酒精含量高，在某些地方被称为烈酒或高酒精。有一定名气的白酒历史悠久，在世界上难得。纯粮白酒是一种高浓度酒精饮料。根据糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，可分为大曲酒、小曲酒和麸曲酒。其中，麸曲酒可分为固体发酵酒和液体发酵酒。白酒起源比黄酒晚。但关于它起源于何时，人们有不同的看法。根据金代出土的文物，确认了一套烧（蒸）铜酒的名称，距今已有800多年的历史。该材料的营养成分取自50度的崇明老白酒。与米酒、啤酒和果酒不同，纯粮白酒只含有水和乙醇（酒精），除了极少量的钠、铜和锌，几乎不含维生素、钙、磷和铁。传统上认为白酒具有、通脉、助、增进食欲、消除疲劳、陶冶情操、提神醒脑的。饮用少量低酒精白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓脂质在血管壁的沉积，对循环系统和心脑血管系统有益。酒精混合酒会因酒精问题而刺痛喉咙、恶心、胃灼热、口干、口渴和上头，而纯谷物酒味道鲜美时不会呛人，微苦但不涩，不会呛人喉咙。饮用后，不会口干、上头不适。酒后会很快醒来，对人体刺激性较小。

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