梨花寨过桥米线起源于2003年11月，家梨花寨过桥米线专卖店在广州天河东圃开业；经过11年的风雨洗礼，公司于2013年3月以公司管理模式正式打造品牌链，公司总部设在广州天河。梨花寨过桥米线的经营理念：好的绿色食品——源自原始生态，以饮食（营养、健康和卫生）为优先标准；所有产品由总部统一（采购、加工、配送）；改进/增加所有产品（新鲜、原始和）；确保品牌健康、可持续发展；企业目标：两年内完成品牌建设，五年内实现全国品牌链。公司产品：梨花寨使用的所有米线均由梨花寨独立生产。在市场上，除了少数，中国桥米线专卖店使用的大部分米线都由梨花寨供应。梨花寨不断完善米线加工生产工艺，不断提高品质，在米线生产行业中确立了地位。桥米线已有100多年的历史，原产于云南南部蒙自；梨花寨位于云南省红河州蒙自的一个小山村，山川秀美，民族风情淳朴，民族小吃地道；远离地球！梨花寨餐饮有限公司：梨花寨人，饶家；成立于1988年，成立于1998年6月18日；经过两代人的努力，从云南到广东，我们现在来到了首都北京；梨花寨人历来以饮食、营养、健康为原则；保持民族原汁原味，弘扬中华饮食文化！营养健康：国桥米线汤：以猪骨、老母鸡、老鸭等多种营养原料，经长期煮沸制成，味道浓郁鲜美；它深受各种各样的人的喜爱。梨花寨过桥米线：本店使用的米线由本公司独立生产。市场上没有同样质量的米线。优质大米经浸泡、研磨、澄清过滤、蒸粉、挤压、煮沸等工序制成。米线细长、洁白、清爽、光滑、细嫩、柔韧、易消化；富含碳水化合物、维生素和矿物质，特别适合老年人、年轻人和孕妇，让您可以享受简单正宗的食物；清香、辛辣、辛辣、酸辣，原味浓郁；口味纯正，营养健康，品质提升/提升！餐饮特色：梨花寨店使用的米线均为内部米线。市场上没有同样质量的米线。它们由优质（大米/玉米/红薯/荞麦）经浸泡、研磨、澄清和过滤、蒸粉、挤压、烹饪和其他工艺制成。米线细长、洁白、清爽、光滑、细嫩、柔韧、易消化；富含碳水化合物、维生素和矿物质，特别适合老年、年轻和孕妇。所售产品口味为：新味、辛辣、辛辣、酸辣、浓香、原味。企业口号：做好桥米线“不做得更好，只做得好”，这一直是梨花寨人不懈的追求。我们做的不仅仅是米线，还有文化！这是遗产！
