快驴进货是大众所熟知的美团点评集团在近几年的时候推出的一款一站式餐饮供应链平台，主要经营目的是用更低的费用，更高的效率，为餐饮商户提供安全可靠的食材、酒店、调料和餐厨用品等产品的供应配送，从而简化整个餐饮采购环节，助力商户的顺利运营。在快驴进货的整个进购、配送流程中，企业保持了严谨的态度。首先，快驴进货会与源头供应链建立深度合作关系，派遣专人到实地去，检测每一款产品的品质与规格，提高其是高于地方认证标准的。不合格的产品，肯定会排除在外；接着，在仓储方面，快驴进货使用的是先进的四温层仓储体系，会尽量短链条的流转环节，降低食材在运输过程中的损耗，和分发过程中产生的；然后在配送环节内，快驴进货会交通大数据的技术分析和实时智能调度系统的运作，实现在app上的信息化查询，呈现出从产地信息到物流查询的完整、清晰内容，让用户们用得足够放心。总的来说，快驴进货的出现，既解决了农家商户产品滞销的问题，又减少了餐饮商户选购原材料的麻烦，让他们都能把更多的精力放在美味食品的研发上，所以品牌对整个餐饮产业来说也起到了推动作用。
对于现如今的很多餐饮商家来说，食材的进购来源一直是一个烦心的事情，食材的新鲜程度，价格等都值得再三对比和考虑。所以，快驴进货项目被推出了市场，提供了一个创新的食材输送渠道。但是很多人会问快驴进货可靠吗？首先，这个项目来自美团点评旗下。美团点评是有着近十年发展经验的团购网站，已经覆盖到了中国的各个地区内，为人们的生活带来了很多便利性。它借着这么个实力雄厚的背景，其实力和可信度是毋庸置疑的。其次，快驴进货有着完善的采购、仓储和配送体系。就采购而言，品牌总部不仅与供应商签订了深度合作协议，还会派遣专人到实际采购基地处，亲自监督产品的选购，提高其能达到标准化的水平；就仓储而言，快驴进货有效缩短了整个供应流转链条，减少了食材的损耗和分发的；就配送而言，因为美团点评网站上每天可以产生大量的餐饮消费数据，所以它可以智能化地预测各个商户对于食材的需求，然后调度系统，及时将适量的产品配送到店。
在这个互联网的时代内，大部分产业都会引入了大数据的概念，颠覆了传统的运营模式。而在餐饮行业的食材原料供应方面，快驴进货就是互联网技术的实际应用。面对着创新的项目，大众总会抱着好奇和跃跃欲试的态度。那么快驴进货怎么样呢？该项目是一个餐饮供应链平台，可以为美团点评网站上的餐饮商户们提供米面油粮、蔬菜水果、肉禽水产、调料酱菜等各种餐厨需求品。快驴进货这些食材的来源，均选择了优质的供应商家，并与之签订了严格的供货条例，制定了高于地方认证的标准，从源头上把控好了产品的质量。而且在具体的运输、储藏过程中，企业会采用先进的体系，在降低的同时尽量保持住了优良的新鲜度。而在具体的配送环节上，快驴进货的优势在于借助了美团点评平台每天大量餐饮消费数据的分析，可以智能化地评估、预测出不同地区、不同品类的商户对于食材的需求有哪些，集中在哪个时间段。所以，快驴进货的出现，同时省去了供应商和餐厅在食材方面的困扰。
在餐饮产业的整个发展过程中，食材供应是非常重要的一个环节，是供应商和餐饮商都会头疼的问题。而在互联网时代的推动下，传统的线下食材采购环节也走入了电商领域内。那么同为在线平台的快驴进货和美菜哪个好呢？前者隶属于美团点评企业，是在2018年的时候才规模化运作起来的一个项目。但借着美团的知名度和企业自身存在的优势与实力，快驴进货的发展速度很快，短短十余月的时间内就遍布了全国20多个省份内，并实现了破4亿的单月销售额。美菜成立于2014年，隶属于北京云杉世界信息技术有限公司。快驴进货前期以中小型餐饮商户为主要目标，致力于为其提供靠谱的采购、物流服务，并于后来渐渐拓展到了更多类别的餐饮市场中，形成了完善的管理运营体系。总的来说，这两个品牌都实现了省时省力省钱的餐饮原材料供应目标，也解决了农户产品滞销的问题，所以均获得了大众的认可度。至于选择快驴进货还是美菜，就需要用户结合城市和自身的实际情况，看看哪一个平台更方便了。
