藏炭烧肉屋是来自四川成都的一家特色日式烤肉品牌,主要经营着各种各样的日式烤肉、炭火烤肉、纸上火锅等系列美食,致力于将日式的餐饮文化和元素融入到产品和店面设计风,给广大食客带来了不一样的美食体验。传统用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。藏炭烧肉屋采用了纸上烤肉的方式,不用明火,两重加热,用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份,再配上品牌精心研发,制作出来的各种酱汁,使得食材的口感格外鲜美,嫩滑。所以,藏炭烧肉屋有荤有素有主食,完全符合现代健康饮食结构模式,自进入到餐饮市场中后就深深地吸引了很多消费者,只要吃过的人都会给予这样的品牌好评。总而言之,藏炭烧肉屋以“以服务为根底,以质量为生存”的运营理念,一直如一,不忘初心,力图圆满,不时完善和提升本身的品质,并且与各大媒体广告协作,24小时不停歇的宣传,使得品牌的名字可以走进千家万户的心中。