一品羊肉汤是一个主打传统美食的特色餐饮项目，不仅继承了传统饮食文化，而且创立了羊汤的口味和生产工艺，巧妙地添加了传统羊汤所没有的多种成分，打造出一款全新的羊汤，彻底颠覆了羊汤在消费者心中的印象，在美食的篇章中留下了浓墨重彩的一笔。一品羊肉汤所经营的羊汤产品，首先在原材料方面了新鲜的羊肉，这种羊有着大量的运动和各种牧草的摄入，使其肌纤维细腻，肉质鲜嫩，口感鲜美，营养价值高；其次在工艺方面，品牌采用了属于自己的特色工艺，加入了多味中草，使其味道十足，而且还针对北方口味浓重，南方口味清淡的特点，创立推出南北融合的珍品羊汤，一举改变了羊汤市场被认为适合北方的观念。另外，一品羊肉汤还博采众长，融汇中西，将西方美食与中华料理结合到了一起，推出了趣味多品的爽口凉菜，琳琅满目的国外小吃等系列产品，让每一个食客都能拥有更丰富的选择。所以，一品羊肉汤获得了来自众多顾客的一致好评，前景十分广阔。
