新石器烤肉

　　上海盘古餐饮管理有限公司是全国知名餐饮连锁企业。公司成立于1999年。

　　旗下拥有Pankoo釜山料理、新石器烤肉等知名品牌。

　　其中公司旗下的Pankoo釜山料理韩式餐厅，创立至今已经开出近四十家门店，分布于上海、杭州、苏州、南京、北京、沈阳、成都等地，目前Pankoo釜山料理在上海餐饮市场已经成为品牌知名度和市场占有率最高的韩式餐饮品牌。新石器烤肉已有多家门店，正以稳定的市场份额有序地向前发展。

　　和完善，公司预计未来的三年Pankoo釜山料理新石器烤肉的门店数量将以每年速度递增，以沪、宁、杭、京、津等城市为中心逐步走向全国，将成为国内最具价值的餐饮品牌。

　　新石器烤肉创立于1999年，经过十多年的不断努力和探索，其准确的市场定位，独特的品牌个性，及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，已经成为上海市场颇具影响力的餐饮实体。

　　新石器烤肉作为国内韩式餐饮的先行者，在十多年的发展历程中，盘古餐饮满怀热忱，执着于每一个细节，无论是在精致食材的甄选，烹饪技术的探索，还是对于服务品质的追求，始终倾力为顾客营造一份愉悦的用餐体验，祈盼将这份幸福带给每一位客人。

　　如今，创立于2005年的新石器烤肉分布于上海、北京、南京、杭州、苏州、成都、沈阳、济南等多个城市，已相继开业四十余家连锁门店；“新石器”作为“盘古烤肉”升级后的新名称，已在上海、北京、苏州、南京等地经营二十余家连锁门店；酩悦炭烧火锅目前正处在模式优化和品牌培育阶段。随着盘古餐饮综合实力的不断提升和完善，新石器烤肉未来将立足于沪、宁、杭、京、津、蓉等城市，逐步布局全国，努力成为未来国内最具价值的餐饮连锁企业之一。

　　新石器烤肉在传统工艺的基础上，以精选的食材保证菜品品质，配以独特的腌料和蘸料使所烤制的食物更加美味，更以独有的DIY乐趣，辅以蔬菜及海鲜搭配，兼顾膳食的营养均衡，让人感受到异域风味。

　　新石器在店面设计上把传统的异域风格以现代时尚元素进行搭配、拼接、对比、协调。在优雅的就餐环境中，吃着培根、拌饭，品着小酒，放松心情，石器时代的远古风情如浮光掠影般弥散扩展，在时空的隧道中，犹如穿越到那个古老的年代。

　　为保证品牌的强力运作及品质，新石器烤肉品牌总部设立了运营中心、开发中心、生产物流中心、行政中心等四大中心，下设市场、物流、开发、质监技术等12个部门，为目前全国的120余家门店高效运作提供了有力的保障，确保门店的强力运作。

　　拓展要求

　　面积区间：200-300㎡

　　2015年开店数量：暂无数据

　　2016年计划开店数量：10家

　　计划拓展城市：上海,南京,无锡,徐州,常州,..

　　可进驻商圈类型：主城区城市级商圈,主城区区域型商圈

　　可进驻商业类型：购物中心,商业街区

　　其他开店需求

　　新石器烤肉面积要求：实际使用200㎡左右，电量150KW（纯电），排风25000方，中央空调冷量400W每平。

　　釜山料理面积要求：实际使用400㎡左右，电量250KW（纯电），排风45000方，中央空调冷量400W每平。