阿牛嫂桂林米粉

上海原也餐饮公司致力于品牌战略发展思路，本着“让中国乃至世界的每一个人都能吃到健康、营养、美味的桂林米粉”的经营目标，遵循“以客户需求为核心，以客户满意为目标”的品牌理念，于2004年7月向国家工商行政管理总局商标局申请注册了以“阿牛嫂”为名称的注册商标。历经2年多的努力，公司现已发展成为由总经办下辖的6个职能部门，1个配送中心，3个销售分公司，9家直营店，40余家经销店，3个区域代理的庞大营销体系。 　　

公司奉行“为顾客创造价值，为员工创造机会，为经销商创造，为社会创造财富”的经营理念，在不断更新产品结构和品种的基础上，狠抓卫生质量关，不但在消费者心目中树立了良好的企业形象，也为社会创造了非常可观的效益。2004年11月，公司面向全国市场开放代理经营及经销培训业务，相继在上海、南京、江苏、安徽、陕西、北京……等地开设了40余家经销店，培训了近160名体验式经销学员。为配合经销业务的开拓，公司先后聘请了20多名曾经在肯德基、吴越人家、小肥羊……等国内知名代理企业从事管理的精英参与管理，共同编订了具有极强指导性和实用性，凝聚了我们成功创业精华的6本实战管理手册，其内容完全根据经营店面的实际情况而编写，一册在手，开店无忧！ 　　

2005年，公司在完成了规范基础建设之后，已投入巨资在《销售与市场》、《参考消息》、《新安晚报》、《大河报》、《百度》、《搜狗》……等中国一流的商业媒体进行大规模的宣传和推广，旨在为经销商及区域代理商提供强大的广告支持，扩大影响力和知名度。

阿牛嫂桂林米粉菜单中，主要分为粉类、蒸汤类、特惠套餐、类菜、粥类等等，大概有上百种，每一种的口味都是不同的，价格也是不同的。

阿牛嫂桂林米粉是桂林地区第一家把桂林米粉工业化生产的企业，拥有近1。2万M2的厂房和生产技术及丰富经验的管理层及员工一百多名，工厂一贯坚持：品质第一，食品安全第一，信誉第一的政策原则，引用纯清的桂林天然之水制作而成的米粉，洁白、爽口，且有弹性;公司自营工厂，抛开了经销商的利润空间，在同等质量的条件下大大降低了成本;卤水药材、酸辣椒、桂林腐乳和干米粉等主要原材料都源自于广西桂林，确保了产品的口味纯正、地道。

在口味上，以其药膳养生的馅料配方使无名缘米粉成为市场上的新亮点，其产品的多样化，产品搭配的多样化，以及总部配送核心食材，并进行统一的制作，带来了更加标准的美食制作方式，实现了制作流程化，在用餐环境上打破了以前的脏、乱、差，实现中餐西式的用餐环境。

阿牛嫂桂林米粉制作工艺独特，色、香、味俱全，是传统地方风味的一绝，圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味，其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟压榨成圆根或片状即成，圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

品牌优势：具有法律保障的注册商标和知名的品牌形象及成熟完善的营运体系100%完全克隆复制。

技术优势：调制桂林米粉口味之精髓所在——卤水：源自祖传秘方，****，采用26种中草药经过长达20多小时熬制而成，不仅口味好，且有利于身体健康，具有美容、健体、 延年、益寿之功效，适合众多消费者口味。原也人在传统的技术上经过了多年的改良和完善，从原料生产到开店，从服务管理到最后的服务顾客全方位实现了：模式化；流程化；数据标准化和表格化的四化建设，让开店更容易，创业更简单。

原料优势：公司自营10年的生产基地“仙湖米粉厂”是桂林地区第一家把桂林米粉工业化生产的企业，拥有近1.2万M²的厂房和生产技术及丰富经验的管理层及员工一百多名，工厂 一贯坚持：品质第一，食品安全第一，信誉第一的政策原则，引用纯清的桂林天然之水制作而成的米粉，洁白、爽口，且有弹性；公司自营工厂，抛开了经销商的利润空间，在同等质量的条件下大大降低了成本；卤水药材、酸辣椒、桂林腐乳和干米粉等主要原材料都源自于广西桂林，确保了产品的口味纯正、地道。