豆捞坊是上海肥得捞餐饮管理有限公司旗下品牌。
上海肥得捞餐饮管理有限公司是于 2004年在上海注册成立的一家 餐饮管理公司。成立之初即集合了东方饺子王、乐购等餐饮、零售业大型优秀企业中的若干优秀骨干组成创业团队，主要管理者均拥有10年以上的 餐饮经营、管理经验或者拥有海外留学背景。公司志在以坚实完善的公司架构，在现代优化的管理体系下，运用成熟高效的资本工具走真正的连锁经营的道路。
公司在创建之初即从经营连锁品牌的思路出发，放眼将来从基础做起开始创立“豆捞坊－ DOLAR SHOP”这个 旗舰品牌。豆捞坊-DOLAR SHOP在上海的首家标准示范店于2004年7月开始筹建，10月10日正式营业。在短短的两个月内，就因为业绩突出、经营模式、营销模式等各个环节新招频出，多有创新出奇，所以已经在上海餐饮业界迅速窜红。
日前，上海肥得捞餐饮管理有限公司正与 台湾枫林企业管理咨询有限公司合作，启动了“自然亲切互动式服务”的推广项目。豆捞坊－ DOLAR SHOP有幸作为枫林企管的试点基地，并会在将来成为枫林企管在大陆、台湾推广“自然亲切互动式服务”的示范单位。
豆捞坊是目前国内时尚、高端火锅的创始者及扛鼎之作
豆捞坊秉承“以时尚为荣、以新鲜为荣，以您的光临为荣”的经营理念，继成为 上海地区最受欢迎的火锅品牌后，豆捞坊先后在 北京、杭州、 南京也取得了巨大的成功。目前豆捞坊在国内超过20家直营店，被业内誉为目前国内最具上市实力的餐饮品牌之一。豆捞坊的出现成功的推动了国内高端、时尚火锅的迅速发展。
豆捞起源
“豆捞”源于 澳门，由于澳门地处 东海暖流区，海产品丰富，澳门人将当地盛产的富饶 海产品变换着多种不同的方式加工后置于锅中涮煮以求口感变化，久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。“豆捞”一词取自“都捞”的谐音，以“捞”字的口彩寄语发财旺运。意思是不仅捞得锅中的丸、滑、海鲜，更能捞得到财气、运气 。
专业的豆捞工坊【豆捞坊】（DOLAR SHOP）遴选鲜活海鲜和精品肉料，经手工上千次反复捶打，渐生粘性，且弹性十足，微锅涮煮后，口感脆、弹、爽、滑，回味不绝于口。
豆捞坊（DOLAR SHOP）吸纳了千年传承的饮食经典，将曾经象征权力的鼎演绎成如今的一人一锅，更以“都捞”的寓意寄托其中，除了继承着火锅文化的精华，还平添了美食美器美景三位一体的时尚概念。
豆捞坊在传承中创新，沿着多元一体、整合经典的经营脉络，力求以坚实有力的资本架构、富有效率的资本手段促成火锅传统和文化的升华，创造出至高境界的火锅精品。
豆捞坊 长寿店 地址： 上海普陀区-长寿路沿线 长寿路155号 巴黎春天4楼(近陕西北路)
豆捞坊 南京西路店 地址： 上海静安区-上海商城 陕西北路278号金鹰国际购物中心6楼近南京西路
豆捞坊 徐汇店 地址： 上海徐汇区- 徐家汇天钥桥路214号哈尼214广场4-5楼近南丹东路
豆捞坊 金桥店 地址： 上海浦东新区-金桥 张杨路3611号金桥国际商业广场3座3楼312室近金桥路
豆捞坊 百乐门店 地址： 上海静安区- 静安寺南京西路1728号百乐门8楼近华山路
豆捞坊 人民广场店 地址： 上海黄浦区- 人民广场南京东路819号百联世茂8楼近西藏中路
豆捞坊 金陵店 地址： 上海黄浦区-淮海东路 金陵东路569号汇都国际3楼近云南南路
豆捞坊 莘庄店 地址： 上海闵行区-莘庄 都市路5001号仲盛世界商城4-5楼近春申路
豆捞坊 宝山万达店 地址： 上海宝山区-其他 一二八纪念路988弄1号楼3楼325铺
豆捞坊 龙之梦店 地址： 上海长宁区- 中山公园长宁路1018号龙之梦购物中心8楼近凯旋路
豆捞坊 江桥万达店 地址： 上海嘉定区-江桥 金沙江西路1051弄万达广场3楼近华江路
豆捞坊 大宁店 地址： 上海闸北区- 上海马戏城/大宁 共和新路1978号大宁国际商业广场9幢3楼近大宁路
豆捞坊 五角场店 地址： 上海杨浦区- 五角场邯郸路600号万达广场食品一店4楼凇沪路
豆捞坊 南京东路店 地址： 上海黄浦区-南京东路 南京东路299号宏伊国际广场5楼近河南南路
豆捞坊 大悦城店 地址： 上海闸北区-火车站/不夜城 西藏北路166号大悦城8楼近曲阜路
豆捞坊 安亭店 地址： 上海嘉定区-安亭 墨玉南路1055号嘉亭荟城市生活广场412号铺(近安亭地铁站)
豆捞坊 水城南路店 地址： 上海长宁区-虹桥 水城南路37号万科广场北3楼近黄金城道
豆捞坊 浦东店 地址： 上海浦东新区- 八佰伴张杨路601号浦东国际食品城9楼近南泉北路
豆捞坊 百联西郊店 地址： 上海长宁区-仙霞 仙霞西路88号百联西郊购物中心2楼近剑河路
豆捞坊 北村路店 地址： 上海近郊-奉贤区 奉贤区北村路101号(近环城东路)
