地下铁奶茶

地下铁奶茶系列：招牌奶茶、丝袜奶茶、焦糖奶茶、薄荷奶茶、玫瑰奶茶、草莓奶茶、蓝莓奶茶、水蜜桃奶茶、伯爵奶茶、皇家奶茶、英式奶茶、王子奶茶、公主奶茶、鸳鸯奶茶、红绿豆招牌奶茶。

港式茶餐厅经典饮品系列：香港奶茶、港啡、阿华田、柠茶、柠水、柠啡、咸柠茶、柠蜜、柠宾、柠七、咸柠七、柠乐龙凤柠七、龙凤柠乐、热巧克力、姜梨红茶、雪梨热姜乐、柚香金橘柠檬、姜梨冰红茶。

地下铁咖啡系列：摩卡、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡、薄荷咖啡、玫瑰咖啡、草莓咖啡、蓝莓咖啡、水蜜桃咖啡、焦糖咖啡。

地下铁苏打系列：焦糖苏打、薄荷苏打、玫瑰苏打、草莓苏打、蓝莓苏打、水蜜桃苏打、荔枝苏打、咸柠苏打、芒果苏打、柠檬苏打、金橘柠檬苏打、冰火苏打、香柠洛神花苏打。

啫啫系列：啫啫草莓、啫啫菠萝、啫啫热带水果、啫啫荔枝、啫啫雪梨、啫啫芒果、啫啫柠檬。

果然果汁系列：果然荔枝、果然热带水果、果然菠萝草莓、果然草莓雪梨、果然芒果、果然柠檬、果然菠萝。

地下铁果汁系列：柳橙、荔枝、芒果、木瓜、草莓、番石榴、荔枝木瓜、菠萝香蕉、柠檬、苹果、蓝莓、西柚、红枣。

地下铁奶昔系列：柠檬、芒果、苹果、甜橙、黑加仑。

地下铁冰砂系列：柳橙、荔枝、芒果、木瓜、草莓、番石榴、荔枝木瓜、菠萝香蕉、柠檬、苹果、蓝莓、西柚、红枣、酷脆冰砂。

果泥茶系列：普洱桔露果泥、普洱芒果果泥、普洱热带水果果泥、普洱黑森林果泥、铁观音桔露果泥、铁观音芒果果泥、铁观音热带水果果泥、铁观音黑森林果泥。

地下铁茶系列：地下铁西冷红茶、地下铁绿茶、地下铁茉莉花茶、地下铁普洱茶、地下铁铁观音茶、地下铁苹果绿茶、地下铁草莓绿茶、地下铁柠檬绿茶、地下铁桂花乌龙茶、Twins冰茶。

地下铁蒟蒻系列：蒟蒻。

地下铁风味小食系列：炭烧牛肉、爆谷。

立顿茶系列：立顿丽颜茶、立顿纤扬茶、立顿清衡茶、立顿沁醒茶、立顿欣情茶、立顿睛莹茶。

川宁茶系列：川宁英式早餐茶、川宁欧式大吉岭茶川、川宁豪门伯爵茶、川宁女伯爵茶、川宁普洱红茶、川宁锡兰朝阳茶、川宁柠檬绿茶、川宁茉莉绿茶、川宁伯爵绿茶、川宁薄荷绿茶、川宁沁心薄荷叶茶、川宁香宁甘菊花茶、川宁柠檬果香红茶、川宁香草果香红茶、川宁蜜桃果香红茶、川宁综合野莓果香红茶、川宁草莓芒果茶、川宁柠檬姜茶、川宁威尔士王子茶、川宁柑橘肉桂果香红茶、川宁苹果肉桂葡萄果香红茶、川宁四红果茶、川宁玫瑰果芙蓉茶。

伦亨尔茶系列：伦亨尔兴奋黑加仑、伦亨尔纯正洋甘菊、伦亨尔魔力苹果、伦亨尔约会木莓、伦亨尔风趣柠檬、伦亨尔情趣香橙、伦亨尔桃子乐园、伦亨尔草莓香草、伦亨尔金色梦乡、伦亨尔喜悦蓝莓、伦亨尔草本薄荷。

奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、缓解疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。

世界各地的奶茶

香港的奶茶又称为「丝袜奶茶」，于中国大陆多称为「港式奶茶」，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为「丝袜奶茶」，是因据说以丝袜滤过的奶茶口质特别细滑。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为「鸳鸯」的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。

于深圳或广州均可喝到港式奶茶，另有没有那么甜的广州奶茶，以迎合本地人的口味。

马来西亚和新加坡有「拉茶」，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道「拉茶」的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓「拉茶」即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。但亦有人指这些工序欠缺卫生，会对奶茶的品质构成负面影晌。

于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以「珍珠」命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。

传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。

品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶子越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。　

在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。　

奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手把肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以，在牧区有一句俗话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文化表现延续至今。当你每天早晨吃早点的时候，新老朋友拥壶而坐，一面细细品尝令人饴情清心的奶茶，品尝富有蒙古民族特点的炒米、奶油和糕点，一面谈心，论世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是体现了俗话所说：“有茶之家何其美”的景象。假如你有机会来内蒙古自治区做客，就能在城镇招待所或宾馆茶香飘溢的食堂里，享受这种历史文化带给人们的乐趣。当然在蒙古包里就更是别有一番情趣了。