西湖春天

西湖春天餐饮策划管理有限公司是一家餐饮连锁企业，创建于二十世纪八十年代中期，经过二十余年不断发展，创立了“西湖春天”、“江南厨子”、“江南味道”、“悦秀品锅”四大品牌，成立二十家中高档酒楼，营业面积共达四万多平米，员工三千多人。公司总部设在深圳，属店遍及深圳、广州、杭州、郑州、洛阳、北京等地。

走进西湖春天，扑面而来的是悠悠的江南情怀与浓浓的西湖春意，典雅不失质朴，秀丽不减庄重，古色古香的名人字画、优雅曲折的小桥流水让您在喧嚣的都市中独享一片属于自己的空间，让心灵和思绪在江南的秀湖丽山、人文境地间漫步神游……同时，公司把弘扬中国传统文化融入到企业经营管理中。“清淡、营养、美味”的膳食理念，从严选料，从精制作，注重原味的烹饪宗旨，精选杭、粤等南方各地经典名菜与港式点心，创造性地将杭菜之精、粤菜之髓融为一体，使精致、淡雅的传统菜肴增添了几许灵性与神韵。良好的社会口碑和不断增加的美誉度使旗下各酒楼宾客盈门、赞声溢耳，时至今日，西湖春天已成为广大食客熟知的知名餐饮品牌，并先后被中国饭店协会评为“中国十佳酒家”、“国际餐饮名店”，被全国市场诚信建设组织委员会评为“质量、诚信服务示范单位”。

公司对外深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在保障员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，通过完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。

西湖锦绣迎八方，春天兴盛聚万家。勇于创新的管理团队、专业的厨师队伍，为西湖春天的进一步发展奠定了坚实的基础，宾客常驻客常满的营业场面是西湖春天不断扩张的动力和坚强后盾。西湖春天正以蓬勃的脚步迈向更加美好的明天！

“西湖春天”的前身杭州“新名门”创建于二十世纪八十年代中期，以经营地道正宗的杭州菜为主，董事长张晓光率同仁们经过十几年矢志不渝的努力，在继承传统杭州菜之余，又不断地赋予其新的内涵与生机，菜肴品种不断推陈出新，精品迭出，使“新名门”在强手如林的杭州餐饮界成为佼佼者。为了弘扬杭州餐饮文化，董事长张晓光创建了“西湖春天”品牌,于一九九八年率先进入上海，二00一年又强势挺进深圳。由于成绩卓越，“西湖春天”短短几年间就名扬江南，风靡珠江三角洲，其发展足迹也遍布杭州、上海、深圳、东莞、郑州。目前“西湖春天”旗下共有六家中、高档酒楼，营业面积达三万多平方米，员工二千人。雄厚的资金实力，一流的厨师队伍、专业的管理团队是“西湖春天”迅速发展的强力保障。

西湖春天凭借正宗的美味佳肴，鲜明的文化特色，优美的就餐环境以及一流的服务水准，在全国各地一炮而红，顾客络绎不绝，其等位人数之多，等位时间之长，等位秩序之规范，令各地餐饮界人士叹为观止。

西湖春天长盛不衰的原因是“内得员工心，外得顾客心”的企业宗旨贯穿于管理中的结果，在规范管理的同时，更注重发挥员工的聪明才智及潜在能力。在“以人为本”的管理理念倡导下，企业营造了一种“企业聚人、环境留人、制度造人、管理育人、目标激人、处理感人、进出便人、困难助人”的工作氛围。而且在员工日常生活、业余文化生活及居住环境上都投入了大量的人力和物力，为员工创造了一个良好的休息环境，保障了员工的身心健康，同时又丰富了员工的业余文化生活。“诚信换人心，以人为中心”已成为企业管理者的共识。西湖春天愿天下有识之士加盟，共创美好未来！