矮子馅饼是湖北荆门著名的汉族小吃,皮酥软,不粘牙,入口即化;馅香糯,不很甜,回味无穷。如今“矮子馅饼”获得国家专利,还注册了“矮子馅饼”的商标,在武汉、成都、九江、无锡、上海等56个城市都开有分店。馅饼是用烤炉烤出来的,面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼,疏松又不油 ,馅饼是用烤炉烤出来的,面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼,疏松又不油腻。
创始于荆门的小吃:卖馅饼的见过不少,但没见过像这家卖得这么有名堂的。老板宣称,这饼里有国家专利,还注册了“矮子馅饼”的商标,在武汉、成都、九江等56个城市有分店!
馅饼是用烤炉烤出来的,面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼,疏松又不油腻 。皮酥软,不粘牙,入口即化;馅香糯,不很甜,回味无穷。馅料品种不少,口味也不是很甜,新鲜的状况下还是蛮好吃的,大小也适中,很适合做早饭 馅有芝麻、枣泥、白糖等几种,因为是混在一起卖的,得等到咬上一口,才知道内里乾坤。馅饼烤得确实酥,捏在手里不敢用力,生怕挤出馅来。特别是刚刚出炉的,外皮松松的,内馅烫口。
价格
价格超级便宜,10块钱可以买一大袋来,5个饼3元钱,品种可随意搭配。
总店:湖北荆门工商街
武汉店:武汉广场、光谷步行街(西班牙风情街)、广阜屯店2012年9月初即将开业、花桥育才街
上海店:平型关路611号、寿宁路33号、乳山路90号、七宝镇富强街72号、昌里东路728号、虹镇老街和平公园2号门附近、桃浦真南路红柳路华环菜场附近、宁波路河南中路、武夷路326号、医学院路15号、苗圃路251号、金杨路金口路、桂林西街30弄对面菜场、黄陵路近甘泉路、新龙路近新镇路桥头18号、莘谭路近莘西路、兰溪路近北石路
无锡店:
1、友谊南路店、
2、南长区槐古支路朝阳菜场旁
3、南长区中南路无锡职业技术学院旁
嘉兴店:
1、南湖区少年路216号(雅典服饰城对面)
绍兴店:
1、解放路鲁迅路口
2、上虞市经济开发区舜杰路242号
金华店:
1、金华市阳光路10号
宁波店:
1、宁波鼓楼
2、宁波翠柏路114号(距欧尚200米)
3、西河街85号(来必堡对面)
扬州店:
1、扬州邗江望月路店(美琪菜场西100米)
苏州店:
1、乐桥店:
平江区干将路856号(乐桥站台西15米)
2、临顿路店
苏州市平江区临顿路334号
3、葑门路店
沧浪区葑门路25号(近苏州大学东校区南门)
4、凤凰街店
凤凰街164
5、木渎店
吴中区乐园路(木渎集贸市场对面)
6、盘胥路店
沧浪区盘胥路363号
7、人民路店
平江区人民路(近肯德基)
仙桃店:
1、大新路店(城区大新路46号)
2、沔阳大道店(城区沔阳大道69号)