晶锅英雄

清末，在香港革命中，一个来自民间的大厨阿龙让香港人记忆尤为深刻。

阿龙从小跟随师父学习厨艺，在一次深山采料途中，他发现了岩洞墙壁上有一层晶莹的石头，在熊熊烈火照耀下，闪着璀璨的光芒，这石头像魔力一般将阿龙深深的吸引。阿龙当下便将这些石块全部砸下，带回家中。在师父的帮助下，阿龙将这些荧光闪闪的石头烧成铁锅的模样，用这种晶莹剔透的锅具研制出独特的烤唰吃法。

时值香港被英国占领，列强对百姓的侵略肆无忌惮，街上总有走着许多流浪孤儿。阿龙当初也是这群人中的一个，有幸被师父收养，于是他决定将研制出来的新料理用来救济街上的孩子们。就在阿龙第一次推出这个水晶锅时，晶莹剔透的餐具和十里飘香的味道就吸引了无数人，将街道为围得水泄不通。此后来的人一次比一次多。很多小孩在吃了几次阿龙提供的料理之后愈发精神抖擞。原来，这石头正是被佛教誉为菩萨石的水晶，具有安神补脑、补充体力的神奇能量。阿龙被香港人亲切地称为晶锅大师。

这个消息被英国人得知，上将首领命手下唤来了阿龙，欲聘他专为英国人做饭，并拿出银两作为诱惑。但爱国的阿龙从始至终只吐出一个“不”字，绝不将一点点中国人的饮食文化，流传给外人，坚定的拒绝了英国人的要求。无论怎么威逼利诱，英国人始终拿阿龙一点办法都没有，最终他们只能以死相要挟，如果阿龙再不同意他们的要求，就立刻将他处死。然而面对死亡，阿龙毫无惧色，他说：“既然你们要我死，我就了却你们的心愿，但是我的手艺，绝不是为了侍奉你们这些帝国主义侵略者而练就的！当即英勇献身。”

得知这一消息后，所有香港人沿街游行，大喊名族英雄阿龙的名字。从此，阿龙的英雄形象和他的事迹流传于大街小巷，晶锅大师变成了晶锅英雄。此后，阿龙的厨艺曾一度失传，直到香港回归后，晶锅焖唰才慢慢地从香港民间传出，随后与英雄形象一起被引入祖国大陆。

六大核心，傲世群雄

第一核：

晶锅英雄焖涮烤 一锅三吃赚个饱

晶锅英雄水晶锅，以焖锅，刷锅、烤锅为主，一锅三吃，开创行业新模式。焖锅养生、涮锅快捷自主、烧烤过瘾时尚，三种美味覆盖了男女老少各个阶层，无论什么群体的消费者进店，都能饱餐一顿，满意而归。

第二核：

水晶干锅刺激更有料

干锅是针对火锅而言，汤汁较少、香味浓郁、刺激过瘾，深的中国广大消费者喜欢。晶锅英雄采用水晶锅代替原有的锅具，首选从视觉上，给人一种剔透清爽的感觉，不由得食欲大开。其次，晶锅英雄的干锅与众不同之处在于味道，晶锅英雄所用调料不仅考究，而且十分独特，其中加有一些清热去火、滋补养颜的中草药，因此，味道更鲜、功效更佳，是经营这面对竞争而不惧的制胜法宝。

第三核：

养生粥、小吃、特色饮品都不少

每天喝粥已经成为当下最时尚的饮食方式，而养生粥本小利厚，出餐时间快，翻台率高，是一个发展良机，晶锅英雄自然不会放过。晶锅英雄得养生粥均用水晶锅熬煮，因此含有人体所需的微量元素，营养价值更高，口感更棒。

此外晶锅英雄特别推出精致开胃小菜、车轮饼、棒棒饼、手打豆花、甜蜜油条等来自台湾、香港的小吃；而且还有奶茶、自酿啤酒、先榨果汁等特色饮品。小吃加上饮品不仅能让早中晚三餐更加有滋味；而且即便是在就餐时间以外的其他时间段来到晶锅英雄，也会为顾客营造舒适的闲暇时光。

第四核：

晶锅英雄店中店

水晶锅在韩国、日本基本家家必备，而在中国属于新兴流行事物，因此他存在巨大市场前景，晶锅英雄将餐饮与零售结合起来还能形成联动效应。

第五核：

独家专利更好更卫生

【晶锅英雄】360度自动烧烤机，是一种专利创新型的烧烤设备，其独创的自动翻转功能，它不仅改变了传统烧烤手工翻转的落后于效率低下的弊端，保证了所烤食物均匀受热，不至于出现烤焦、烤糊的现象，而且味道更鲜美。均衡营养，令人垂涎欲滴，好看又好吃。

第六核：

标准化秘料让大厨下岗

晶锅英雄水晶火锅，标准秘料，过低配置即可，快捷方便。

天然水晶 以一敌万

晶锅英雄配以专业水晶锅、水晶盘，浑然天成，1800℃高温的炼铸,耐800℃高温,“焖、烤、涮、炒”无所不能！久烧不变形、不变色、耐强碱、耐强酸,能承受“-60℃至800℃瞬间的骤冷骤热”！富含钾、钠、钙、镁、锌,能对人体起到保健效果,延缓衰老,促进美容！天然特性，晶莹剔透,干净卫生,拿水一冲,铲子一刮就干净！吸热快、散热慢、使熄火后20-30分钟仍有一定的温度,50%的燃气都被节省！

它集中餐内涵与西餐理念于一炉，通过“焖”、“烫”、“烤”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，横空出世短短数年，便因“无明火、无油烟、美味营养、方便快捷”而使上至达官显贵下至平民百姓为之倾倒，发展速度之快，一时无人能出其右！

化繁为简 全程量化

“晶锅英雄”在原料用量、配伍及烹制方法上都已程式化，经历过不断的尝试、改良和创新，将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到极致。

花木兰鲤鱼焖锅――木兰替父从军，显示了无比的孝心，而卧冰鲤鱼同样也是彰显孝心的典故，因此，晶锅英雄这款招牌香辣鲤鱼焖锅，不仅味道鲜美辣中飘香，而且寓意美好，最适合全家共享，让儿女向父母以表孝心。

桂英戏宗保水晶鸳鸯锅――虽然穆桂英挂帅的事迹被后人所传颂，可是他与杨宗保的爱情故事也让人感动不已，晶锅英雄以水晶鸳鸯锅来向这对佳人致敬，由衷祝福所有情侣、夫妻食客的爱情能天长地久。

樊梨花干锅鸡块――樊梨花为古西凉（今甘肃）国寒江关守将樊洪之女，武艺超群。晶锅英雄在调料中加入甘肃特产香料制作出干锅鸡块，鸡肉外焦里嫩，回味无穷，滋补功效显著。

王昭君水晶牛排――王昭君虽然没有皮甲上阵，但是她的所作所为绝对是英雄所为。出塞后的王昭君也要适应游牧名族好吃烤肉的习惯。晶锅英雄以水晶板代替传统铁板，烤制出牛排，细嫩，无油烟，香味更加宜人。

梁红玉养生粥――梁红玉的丈夫为抗金名将韩世忠，他是陕西延安人，喜爱小米粥，梁红玉不仅在战场上帮丈夫出谋划策，而且在内经常亲手为丈夫熬煮养生粥，真可谓入得厨房下的厅堂的典范。