盆派冒菜结合现代人的用餐特点，以现代营养科学为指导，把难登大雅之堂的市井小吃打造成具有独特风格、众口皆宜的大众美食。秉承火锅麻辣鲜香、唯美醇厚之特点，有红汤清汤之分，轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。红汤有香辣味、青花椒味、火锅味，清汤有菌汤、三鲜之分。
盆派冒菜专注：“做好一盆菜，自成一派”的独特理念，坚持环保、绿色、健康，一次性底料、一次性用油、纯中草药香料配方是对消费者的承诺和保证。自创立以来，在快餐行业独树一帜，火爆空前；以全新的消费理念，独领风骚；店面装修格调雅致、餐具更是别具一格，特别是各种盆装餐具气度不凡，方知的真正含义。
盆派冒菜的经营模式有：点菜模式、自选模式、套餐模式，根据加盟者的实际情况自由选择，公司拥有专门的研发团队、市场拓展部、炒料配送中心。炒料生产车间面积1000多平米，技师及专业人员20余人，日均产量上万斤，保证了调味料的供应。
盆派冒菜于2013年被评为”全国十佳连锁企业“、”消费者放心品牌“、”四川名小吃“、”四川绿色餐饮名店“等殊荣；被四川电视台“天府食舫”栏目授予最值得品尝的“四川餐饮名店”；并被全国多家媒体进行专题报道，它激励人开拓进取，不断创新，把打造成高品位的、自主品牌的、时尚的中式快餐。
1.盆派冒菜专业选址评估，餐厅装修设计并实施。
2.盆派冒菜市场调研，定制开业经营方案。
3.盆派冒菜装修验收，开业筹备，物资设备配送订购，餐厅员工再次培训。
4.盆派冒菜试营业。
5.盆派冒菜正式开业。
6.盆派冒菜后续营运支持
盆派冒菜投资商热爱餐饮事业；
盆派冒菜投资商认同的企业文化和经营理念；
盆派冒菜投资商诚实守信，没有犯罪及不良记录；
盆派冒菜投资商与品牌没有利益冲突；
盆派冒菜投资商具有合作意识、管理经验和能力；
盆派冒菜投资商拥有足够的投资本项目的资本。
盆派冒菜投资商须提供本人身份证及户口本（复印件）。
