广州市保禾饮食服务管理有限公司，成立于2003年，是一家集餐饮管理、品牌输出、加盟事业为一体的多元化大型连锁企业。旗下品牌大禾寿司是广州首个以回转寿司为主营特色的餐饮连锁品牌，自创立以来，一直秉承着“坚守品质、持续革新”的经营理念，致力于为年轻时尚一族提供中高档且不断创新的日式美食。
品牌故事
大禾寿司的创始人是四位地地道道的饕客，他们最愉快的人生追求，莫过于到处搜罗美食，除了中国料理，他们还吃遍了世界各国的珍馐佳肴。然而，在品尝过各种丰富的美食之后，他们对日本寿司却情有独钟。
店铺形象
他们认为，日本寿司之所以迷人，是因为在一块看似简单的寿司里，同时蕴含着以天然新鲜的食材和行云流畅的技法所呈现出来的极简主义，以及执着于细节、不断精进的极致主义。这种传统韵味与时代特色的结合，赋予了寿司无限的活力。
在此共识下，1996年，这四位年轻的先生选择了饮食文化氛围浓厚的广州作为大禾寿司品牌的创立地，以回转寿司自由灵活的就餐方式，“新鲜、健康、活力、时尚”的品牌理念，融合中国人的饮食习惯，为追求个性时尚的食客带来更多的美妙和惊喜。
1996年
首家大禾寿司西湖店在广州正式开业
1998年
大禾积分卡首次发行，“大禾会”成立
2003年
广州市保禾饮食服务管理有限公司正式成立
2006年
荣获“十大金质品牌名店“
2009年
荣获”优秀美食奖”
携手挪威海产局举办大禾寿司挪威三文鱼美食节
2010年
荣获”广州最受欢迎餐厅TOP50”
中国建设银行大禾寿司联名卡发售近20万张
2012年
获取第四届中国广州饮食天王“寿司天王”美誉[
2013年
获取第五届中国广州饮食天王“寿司天王”美誉
携手挪威海产局举办挪威三文鱼文化节
2014年
与广视传媒合作，成为黄子华栋笃笑赞助商
2015年
韩国热门组合infinite广州塔演唱会赞助商之一
先后在广东、海南、上海、北京、四川、新疆等18个地区开设品牌连锁店，大禾寿司已经由一个区域品牌升级成为全国品牌。
大禾寿司总部
广州市荔湾区人民中路555号美国银行中心
广州直营店
大禾寿司店铺全国分布图
花城汇店
广州市天河区花城广场花城汇商铺负一层1066号地铁APN黄埔大道站
珠影店
广州市海珠区新港中路354号星光城114、115号地铁三号线客村站D出口
江南新地1店
大禾寿司店铺广东省分布图
广州市海珠区江南西路江南新地商街A08a/A10a铺地铁二号线江南西A出口
江南西地2店
广州市海珠区江南西路江南新地商街E29铺地铁二号线江南西A出口
烈士陵园店
广州市越秀区烈士陵园地铁通道A出口号地下商铺地铁一号线烈士陵园A出口
蜀前店
广州市越秀区蜀前路庙前直街53—55号首层地铁一号线东山口站E出口
惠福东店
广州市越秀区惠福东路608、610号首层地铁一号线公园前站E出口
宜安广场店
广州市越秀区建设六马路33号212、213号地铁五号线淘金站A出口
