小豆面馆

北京小豆餐饮有限公司隶属于“小土豆”餐饮集团,创立于2000年，下属连锁店品牌为“小豆面馆”。小豆面馆以亲切友善的服务，舒适的环境及丰富味美的食物，带给人们无比的欢乐;小豆产品有五大类：特味面类、饭类、小吃类、小菜类和饮料类。面的主要特点：纤细筋道、富有弹性、清香爽口、汤汁清澈、菜码新鲜、色泽鲜亮，深受广大消费者的喜爱。

【企——训】诚信、合作、勤俭、创新;

【战略目标】打造国际知名餐饮品牌;

【服务宗旨】营养、卫生、快捷、周到;

【价值取向】崇尚诚信与卓越;

【工作作风】认真、快、坚守承诺

1.经营扩张持续性提升服务内容：对于加盟店策划地区性扩张和分店开设可行性计划。让加盟商的发展潜力无穷，并帮助加盟店的掌握所在市场消费趋势和分店开设时机，快速有效的完成市场扩张。

2.后厨技能持续性提升服务内容：在长久的经营中有一些后厨技术也会综合经营数据不定期更新，公司将第一时间传至各店。公司将及时提供学习光盘让你足不出户就能通过培训光盘学习新的后厨技能。

3.市场唯一性持续性提升服务内容：针对各地有可能出现的假店或者叫假冒“小豆面馆”品牌进行维权打假，有效维护加盟店的合法权益！第一时间行动对假店追纠假法律责任，力保加盟店合法经营权和市场唯一性。

4.最新特殊技术持续性提升服务内容：每年将公司最新的特殊技术产品无尝授权加盟店使用，持续性为加盟店的经营增加市场核心竞争力。

5.店铺VI装修指导持续提升服务内容：经营多年的加盟店装修也会逐年陈旧，公司总部可免费为加盟店提供装修上面的指导和升级。一但设计更新第一进间将方案以电子版方式传给各店，同时提供有效的装修更新方案，为加盟店的持续经营提供强有力的支持，增加各店外观视觉吸引力。

1.营运部、技术部远程热线指导服务服务内容：

营运部、技术部每月最少一次为加盟店提供远程电话诊断。

服务效果：了解加盟店经营情况、技术操作情况，时刻保障经营一切均在掌握中。对经营情况作评估，针对经营情况提出可操作性建议；如有必要，总部将提供人员上门技术支持

2.RDB远程经营诊断系统服务服务内容：

总部花费上万元建立了 RBD系统——“远程可视诊断”系统，加盟商和师傅们可以随时通过网络免费进入“公司视频会议室”与公司任何一个部门管理人员直接视频交流对话，具体使用方式请与公司联系！

服务效果：除了能视频沟通外，还能通过摄像手机、DC、摄像机把店内产品在会议室中同步播放，对技术操作作评估针对后厨存在的操作疑问和技术走样、服务走样、管理不到位等现象提出整改意见，让总部能随时的帮组您解决操作中、管理上存在的问题。

3.定期提供新面品、套饭、小吃、凉菜研发，免费传授服务服务内容：

督导部会结合全国各地的市场需求，每两个月开发1-2个新产品，并提供工艺制作光盘提供给加盟店。

服务效果：我们除了为加盟商提供新产品的研发服务外，还可以让你足不出户就能通过工艺制作光盘学习新产品的制作工艺，及时保障产品更新和制作品质的提升。

4.信息服务服务内容：

通过内部的）为大家提供最新的经营信息。

服务效果：把“致中和文化”、总部最新动态、行业动态、国家及行业法律法规、加盟开业信息、最新产品、经营模式、加盟商经营心得，加盟商经营建议，优秀加盟商事迹和优秀加盟店成功个案等经营资讯及时传递给加盟商。

5.加盟店档案管理服务服务内容：

营运部将从签定合同之日期起就对每个加盟店建立一个独立档案，并记录加盟店每个阶段的经营情况（包括：开业情况、后期回访情况、视频诊断情况、远程热线指导），方便后期更有用的为各店提供经营指导工作。

服务效果：让每一个加盟店的成长阶段都有档案记录，并能随时追踪加盟店的经营过程，力保每个阶段的经营都能呈现上升趋势。

6.物流档案管理服务服务内容：

公司将对每次的加盟店订货作出档案记录，以便日后对各店的经营情况提供参考依据。对于不正常的订货情况，及时向加盟店提出经营预警诊断是否有经营下滑之现象。

服务效果：通过对物料的系统统计，可以了解后厨产品的变化，市场口味的变化，还能了解每一次物流的时间以便选择最佳路线保障加盟店所需物资能准时到位。

7.定期上门巡查服务服务内容：

加盟店总部将每三个月组织督导人员对川渝市场各加盟店进行市场巡查；将每六个月对省外市场各加盟店进行市场巡查。

服务效果：通过上门服务，现场对各加盟店的技术、经营情况作出指导工作，检查各店在经营中的不足和存在的问题并提出书面整改方案。保障加盟店经营正常化并持续发展。

8.日常经营促销方案策划服务服务内容：

总部每个月会新增1—2套以上的日常经营促销方案，便于各加盟店根据自己的经营现状选择采用。

服务效果：日常经营中为了增加消费群、扩大品牌知名度、打击竞争对手等各加盟店都需要做宣传促销来拉动提升营业额，总部通过为加盟店提供持续性的促销方案、策划方案，可以让加盟商在需要宣传的时候能随时获得支持，并在总部提供的候选方案中选择适合自己需要的方案，进行宣传。

9.特色物资代采购服务服务内容：

公司将以市场成本价为加盟店代购重庆本地的特色物资，以保证加盟店所有产品能保持原滋原味的重庆特色。

服务效果：我们经营的小豆面馆由于独特的味道在全国市场鲜有对手，有些产品的原料只有重庆地区才能采购的到，所以为了保证我们经营的小豆面馆产品具有市场的唯一性和不可复制性，我们物流部为加盟商提供特殊原辅材料的代购服务，这样可以让你足不出门就能采购到符合质量要求的原辅材料。

10.加盟商沙龙、聚会、交流会组织服务服务内容：

公司将按照加盟店分布地域、网络建设程度、经营淡旺季、共性与个性问题，定期搭建交流平台，共商“小豆面馆面庄”发展大计。

服务效果：随着全国小豆面馆的快速扩张，小豆面馆联盟逐渐壮大，虽然大家很多时候共用“小豆面馆”品牌，但可能近在咫尺也不认识，特别是一些加盟商获得成功经验往往只能独享，总部提供交流平台后，大家可以相互认识、联系、沟通，让成功的经验在联盟中传递。让经营困惑的加盟商能获得大家的共同帮助，使“小豆面馆”联盟能茁壮成长。