小胖子快餐创立于1998年，创立之初便在美丽的海滨城市——青岛引起极大关注。它用崭新的模式将精美的菜品以非常实惠的价格快速地呈现到人们面前。“小胖子餐饮管理有限公司”也在成立之初便迅速扩张，两年内开设直营门店近二十家，一举成为知名快餐品牌。
小胖子快餐创立于1998年，创立之初便在美丽的海滨城市——青岛引起极大关注。它用崭新的模式将精美的菜品以非常实惠的价格快速地呈现到人们面前。“小胖子餐饮管理有限公司”也在成立之初便迅速扩张，两年内开设直营门店近二十家，一举成为知名快餐品牌。
“小胖子餐饮管理有限公司”在直营门店的选址、经营过程中积累了丰富的经验。特别是对于连锁门店的管理，“小胖子餐饮管理有限公司”进行了深入细致的研究与实践。
2001年中期，“小胖子餐饮管理有限公司”正式更名为“青岛远见服务管理有限公司”，正式开放加盟。然而对于不断进取的远见人来说，这仅仅是一个开始。中式快餐的营养搭配，菜品色、香、味的集中表现，门店经营管理的标准化作业，科学的利润链设计，店面氛围的创造等等一系列与快餐连锁的内容，都是远见人不断研究的课题。
小胖子快餐从创立之初已历经四代设计。
不仅如此，除小胖子快餐外，远见旗下的品牌已达近十个，成熟的运作体系，丰富的专业经验，优秀的人才储备是远见多品牌运作的先决条件。远见已成为中式快餐连锁的领跑者！
中国快餐专业委员会会员单位
中国连锁经营协会CCFA会员单位
中国快餐连锁品牌企业
团中央、劳动和社会保障部创业项目金奖、银奖
青春创业援助项目、青春创业社会贡献奖
“青岛必吃100家”称号
目标市场：满足中等快餐需求，项目模式及定价策略完全适合一、二、三线城市广大的消费者，因此小胖子快餐所选择的目标市场是人群最多，潜力最大的消费群体。
一日三餐：早、中、晚三餐均有美味提供，成为人们生活中无时不在的餐厅，较只设午、晚餐的快餐，更有竞争力，盈利点更多。
小盘售卖：以优惠的价格出售小份精品炒菜，同样的价格在小胖子快餐，顾客得到更多的味觉享受。
半自助式：客人轻松就餐，门店更省去大量的人工费用，点餐、结账一站式服务，省去大量管理精力。
所见即所得：无任何的期望值落差，更重要的是，到店即点即吃，有其他快餐无法比拟的快捷优势。
选择多，适合重复用餐：小胖子快餐以国人最传统的炒菜+米饭的绝佳组合为主餐点，更提供了多达几十中选择，令顾客“日日小胖子，餐餐小胖子”亦不觉重复或无从选择。
堂食外带：产品全部可以外带，并配备全套外带物品，解决了用餐高峰期餐位不足的问题。
团体送餐：适合工作餐、商务餐、会议餐等，大大增加了盈利点，并形成店铺稳固的收益。
