在南美洲有这样一个小城市叫莫卡，该地盛产香味扑鼻的带有巧克力香味的咖啡豆，这里的人们每天都会饮用采用传统方法制作的咖啡，开心地品尝烘焙师傅们手工制作烘烤的各种点心，城市的每个角落充满了欢乐和甜蜜，生活的幸福感无处不在。如今，莫卡乡村西点店也将这种甜蜜生活带到中国，并在扎根，用美味的产品和热情的服务对待每一位顾客，莫卡乡村真诚地希望每一位顾客都能够快乐和幸福。
莫卡乡村一直以制造甜蜜、传递幸福为品牌信念，以复古和时尚的装修风格，营造轻松、整洁的购物环境，用情感的方式、激情的信念诠释全新的烘焙产业，以时尚、健康的方式引领大众走向健康的美食时代，用我们每一颗真诚的心为大众服务，风雨同舟，人生路上，我们为您传递幸福，制造甜蜜。
莫卡乡村品牌，是中西文化的完美结合，物质利益与精神利益和谐统一。瞄准中高收入的中青年群体（特别是女性群体）。莫卡乡村代表着时尚、年轻和潮流。
■中西文化的结晶
莫卡乡村采用从澳大利亚、新西兰、法国等地进口的原料，采用现代化的设备和莫卡乡村人的理念。制作出不同口味的多达100多种产品，健康、营养、快捷、方便、卫生，从多方面不断满足不同消费者的需求，改变人们的生活习惯，给人们的生活带来更多的快乐和甜蜜。
■健康时尚的产品
莫卡乡村是市场上很有竞争力的西点品牌，她传递着快乐、健康、时尚的理念，给千万的家庭带去幸福甜蜜的滋味，并根据消费者的需求，不断开发出丰富营养的西点产品。
莫卡乡村的门店形象复古和美观，视觉效果突出，就像闪亮的明珠散落在大街小巷，为人们带去欢乐和享受。
■轻松的创业投资条件
莫卡乡村在短短的两年时间内在杭州地区开设了12家连锁店，其中开设了2家加盟店，这在以面包、蛋糕、西点、饮品复合型的烘焙饼店来说是非常不容易的。在高效运营和成功的背后，支撑这个体系的是莫卡乡村人性的创业投资理念和运作规则，可以轻轻松松创业，稳稳当当发展才是莫卡乡村能够在短期内迅速崛起的真正原因所在。
■简单的运营和操作
莫卡乡村加盟店的运营是比较简单的，投资人只需接受简单的管理培训即可运营，门店整个运营流程简单，门店员工参加培训合格后就可以轻松自如地操作。
莫卡乡村烘焙对加盟商来讲，有没有区域保护是个很敏感的问题，有的项目总部看着项目发展了，会在一个商圈内无限制地发展加盟店，从而造成这些加盟店之间的恶性竞争，导致谁都存活不下去。法式客宫廷服务、精致生活源于细节、为顾客创造生活情趣、服务无止境，莫卡乡村烘焙创新永追求、以顾客为主品质改变生活。
莫卡乡村烘焙总部为加盟商免费进行店铺形象设计，提供统一的VI识别系统。专职督导人员指导店铺展示、产品陈列和促销。包括：面包甜点，咖啡饮品，手工巧克力，意大利冰淇淋，特色欧美小吃，欧法经典美食几大类 ,每款产品均出自产品研发中心的精心创意。而总部会严格控制合作区域内的开店数量，莫卡乡村烘焙确保每个加盟店的利润空间。
