回想7.20,彻夜未眠的揪心一晚历历在目…… 时间回到一年前的7月20日。 河南郑州经历千年一遇的特大暴雨。 这是郑州有气象记录以来,经历的特大一场降雨。 这场暴雨有多大? 郑州一小时的降水量,超过了100个西湖。 马路瞬间被淹,车辆只能漂浮在水上移动,地势低处的商铺,
我国人口多、消费市场庞大,餐饮消费市场也颇为可观,正因为这些因素,许多人将餐饮行业作为自己创业的选项,但是对于门店的运营和管理却毫无经验可言,餐饮门店的运营管理是门店后期能否稳定运作的重要因素,运营管理能够促进门店营业额稳定增长,达到相辅相成的结果。梁山烤肉作为中式烤肉的头部品牌,以迅雷不及掩耳之势
近几年烤肉店如火如荼地遍地开花,“烤肉”一词也早已不是什么新鲜词汇,而梁山烤肉为何能在疫情反复的大环境下,在全国范围内开店遍布20省,门店超200+家,也在口味上赢得了广大美食爱好者的一致好评! 提起梁山烤肉,大家首先想到的当是水浒梁山的108条好汉,那种义薄云天的豪气江湖,俗话说“
首先是加强交互体验,形成消费动机。 无论哪个行业,用户体验都决定消费者的购买意愿。对于餐饮品牌来说,利用体验和互动让消费者身临其境,进而产生消费动机,才是打造场景的意义所在。 其次是刺激分享欲,制造新流量。 当餐饮品牌带给消费者新鲜体验时,他们更乐于用自己的方式微博、朋友圈
一、招商方面:“共商、共创、共赢”的招商思维 梁山烤肉运用开放的招商思维,采用一些先进的招商模式。 我们从各行各业找来了不错的招商人才以及网络推广人才,搭建自己的招商团队。并且合作推广平台。将招商的高提成和分红给到招商团队,让他们在前端帮我们能够快速的产生业务。 二、运营
加盟梁山烤肉后,如何筹备新店?很多新手会无法入手,即使有些合作伙伴有过餐饮经验,但是也会因为品类不同,模式不同而不知道如何入手。 这里梳理一下梁山烤肉开店的筹备流程。 在门店筹备过程中,梁山烤肉总部先后有运营部、选址开发部、空间设计部、营运部、企划部、培训部、供应链几大部门全力
烤肉是广大消费者很喜欢的美食,有着多年的发展历史,烤肉的口味和形式比较多样,可以采用不同的烹饪技艺进行制作。目前比较流行的烤肉风味就是炭火烤肉,属于新中式的美食经营风格,深受各类消费者的认可。梁山烤肉主打的就是炭火烤肉,推出的各式烤肉口感好,味道出众,并且餐厅中的就餐氛围也较为别致,食材讲究,所以很
成长不是一蹴而就,一步一个脚印,脚踏实地,在实践中不断摸索寻找自己的定位和生存空间,寻找自己独特的发展模式,才得以实现梁山烤肉品牌从无到有,从籍籍无名到强势崛起。 梁山烤肉品牌诞生: 2017年,梁山烤肉品牌诞生,彼时,日韩烤肉大行其道,竞争尤为激烈。梁山烤肉另辟蹊径,对中式炭
梁山烤肉全国有很多家门店,而且每家门店去吃基本都要排队,梁山烤肉经营如火如荼,至于他为什么这么火,可能是因为以下几点: 1.梁山烤肉品牌调性很突出 梁山烤肉是依托于传统文化《水浒传》衍生的餐饮品牌,本身就有一大批受众。门店从装修上又提炼了水浒的很多经典场景比如大王椅、兵器架、结拜厅、门店