芙蓉岛螺美参贝鲜——海参环境要求
在上一期的农业视点（芙蓉岛螺美参贝鲜）中，我已经讲过了关于芙蓉岛的传说，今天，我会来讲一下海参环境要求。
芙蓉岛附近海域，除了有扇贝脉红螺之外，还生长着一种珍贵的海产动物海参。
不过，奇怪的是在捕捞船上，我们看到脉红螺捞了很多，但海参却很少。这是为什么呢？咱们接着往下看。
为什么咱们今天捕捞上来的海参这么少啊？海水水温比较高。海参还在下面，是吧！对。大的海参一般水温在20度以上就抓不到了。一般来说，海参适宜生长的温度在10-15℃之间，当水温超过20℃时，它就会转移到较深的岩礁缝隙中或潜藏于湿地，不吃不动，进入夏眠状态，等秋天水温逐渐降低，它才开始活动。
当海水水温低于5℃时，海参还会冬眠，所以，在一年之中，海参生长的时间只有六个月左右。
海参的繁殖能力不像海螺那么强，所以，在这片海域，每年我们还需要投放一部分的海参苗，一方面可以提高经济效益，另外一方面也可以维持海底的生态平衡。
海参在海底下都吃什么呀？有沉积物、垃圾、碎屑等。你看，这里还有硅藻、牡蛎等等。所以说，海参的饵料是非常充足的。
充足的饵料和的海水水质，为海参的生长提供了合格的生活环境。
在芙蓉岛附近海域，气候四季分明，年平均水温在13℃左右，盐度常年保持在30‰左右，非常适合海参的生长。海参在水里面要养多长时间可以上市呢？一般地，商品参一斤四个头。在我们这个海区里面一般要养上3到5年才能达到这个标准。
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