铁锅炖鱼加盟多少钱

　　东北菜虽然没有被排在八大菜系里，但它豪爽、热烈的口味依旧获得了人们的欢迎。像什么猪肉炖粉条、锅包肉、小鸡炖蘑菇、地三鲜，都是东北菜的代表产品。在如今的餐饮市场中正受大家伙儿追捧的铁锅炖鱼，也是名副其实的东北美味。聪明的智慧之选者不会放过任何一个可以致富的机会，那么铁锅炖鱼加盟多少钱呢？

　　铁锅炖鱼加盟多少钱？

　　东北的这道铁锅炖鱼，有一点做柴火鱼的感觉，所用的鱼品种不限，草鱼、青鱼或鲤鱼均可，烹饪器皿就是一口大铁锅，烧的是柴火。如果是东北农家人自己做，还会在锅边贴上一圈烙饼，洋溢出浓浓的乡土风味。

　　铁锅炖鱼加盟多少钱？从制作方式上看，铁锅炖鱼不是普普通通的厨房器具就能做出来的，需要有特定的烹饪环境，才能做出那种味道。所以铁锅炖鱼的加盟智慧之选是比较高的，因为铁锅个头大，门店里需要有足够的空间去摆放桌椅餐具。

　　门店的规模大了，智慧之选者在房租、装修费、设备物料采购费、原料采购费、人员雇佣费等方面的投入都会增加，每月的水电费，流动资金的数目也较多，所以铁锅炖鱼加盟前期总智慧之选会较高一些。

　　铁锅炖鱼怎么做？

　　如果大家家里有大铁锅，有土灶台，铁锅炖鱼其实是可以在自家做出来的。具体的烹饪步骤是这样的：

　　首先，我们需要准备一些食材，主要的有草鱼、土豆、茄子、白菜、葱姜蒜，还有盐、酱油、醋、甜面酱、糖等东北菜常用的调料；

　　接着，把五花肉、葱姜蒜、小红辣椒、土豆、茄子等食材洗净切好；

　　再接着，将五花肉放到油锅中煸出香味，加入葱姜蒜和调好的酱料，简单翻炒后加水，把处理好的鱼和切好块的土豆放进去；

　　然后把茄子撕成条，放在鱼上，再把白菜叶铺在上面，加大火烧开，再转成中火慢炖；

　　等到锅内的汤汁差不多收干后，一道正宗的东北铁锅炖鱼就完成了。

铁锅炖鱼加盟多少钱？虽然喜欢吃铁锅炖鱼的人很多，但在餐饮市场中，专注于经营该项目的商家还没有很多，这恰恰是智慧之选者们的好机会，所以大家难免会有加盟铁锅炖鱼的意向。就加盟费用来看，铁锅炖鱼的加盟总智慧之选是比较高的，适合中档以上的智慧之选者。